享居共振活水仪的运作原理主要是基于共振活化技术，旨在改善水质和提高水的软化度。

具体来说，共振活化技术是指通过物理力学作用对水进行共振处理的一种技术，能够改变水分子结构、提高水的流动性、软化水中的硬度元素，从而达到提高水质的效果。

享居共振活水仪通过内置的互联网智能控制系统，可以根据不同水源的特点，进行智能匹配，确定更佳的共振频率和振幅，然后通过内部共振芯片和特殊的共振装置，将水分子进行共振活化处理，从而提升了水质、改善了口感。同时，该设备还配有多重过滤装置，能够对水中的杂质进行有效过滤，提供更加清洁健康的饮用水。

综上所述，享居共振活水仪的运作原理是通过共振活化技术实现对水分子的物理改变，来改善水质、提高水的软化度和口感，是一种高效、安全、健康的水处理方式。