沁怡红茶中含有一定量的 *** ，而 *** 可以 *** 中枢神经系统，提高人体的兴奋度、精神状态和注意力，从而起到一定程度上缓解压力的作用。此外，沁怡红茶中还含有芳香气味物质，这些芳香物质可以 *** 大脑皮层，增强血液循环，使身心得到放松、愉悦的感觉，也可以帮助缓解压力。

不过，需要注意的是，沁怡红茶中 *** 的含量较高，如果摄入过量会导致神经过度兴奋、失眠等不良反应。而且对于焦虑、抑郁等症状比较严重的人群来说，单纯饮用茶叶可能并不能缓解压力，建议需要寻求专业的医疗帮助。

总之，适量饮用沁怡红茶可以起到一定程度上缓解压力的作用，但要控制好用量和饮用时间，避免过量饮用导致中毒或其他不良反应。