如果您购买到了假的苏州绿叶纽维兹苹果汁，您应该及时采取以下措施：

1. 保存现场：首先你需要保留购买的苹果汁以及购买凭证，以便后续 *** 或退货。

2. 联系卖家：尽快联系您购买苹果汁的商家或卖家，向其说明情况并要求退换货。如果商家不愿意配合，您可以威胁采取法律行动。

3. 投诉举报：将买到假货的情况投诉到相关监管部门，比如工商局、消费者协会等，维护自己的合法权益。

4. 寻求法律帮助：如果以上方法都无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼，以维护您的合法权益。

总之，购买商品时要选择正规渠道，注意防范假货，确保自己的合法权益。