苏州绿叶纽维兹山茶油是一种天然植物油，富含多种营养物质，例如不饱和脂肪酸、维生素E、茶多酚等成分，因此具有多种功效，包括：

1.抗氧化：山茶油中的维生素E和茶多酚等成分具有很好的抗氧化作用，能够减少身体内自由基的积累，防止细胞衰老和机体老化。

2.降低胆固醇：山茶油中含有较高的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，具有调节血脂的作用，可以降低人体内的低密度脂蛋白胆固醇水平，预防和改善高血脂、动脉硬化等相关疾病。

3.保护皮肤：山茶油中的茶多酚等成分对皮肤具有良好的保护作用，能够促进皮肤细胞的再生和修复，防止皮肤老化、干燥、松弛等问题。

4.预防肝病：山茶油中的多种有效成分能够保护肝脏细胞，预防肝脏受到损伤，从而对肝病具有预防作用。

总之，苏州绿叶纽维兹山茶油是一种保健性食品，常规食用可以促进身体健康。