安发乌梅系列复合颗粒固体饮料中所含的乌梅、山楂等成分可能对肠道有保健作用，但无法确切说明其是否可以预防肠炎。

肠炎是一种常见的消化系统疾病，多由细菌、病毒、寄生虫等引起。针对肠炎问题，应加强饮食卫生，避免食用腐败食物和未煮熟的食品，同时注意个人卫生，定期洗手等，以预防病原菌的感染，避免发生肠炎。

虽然安发乌梅系列复合颗粒固体饮料可能对肠道有保健作用，但没有充分的临床研究证明它可以预防肠炎。如果您有肠炎问题，建议到医院或者诊所寻求医学上的帮助，通过有效的诊断和治疗来缓解肠炎的不适症状，达到治疗目的。