荷叶山楂压片糖果是一种以山楂和荷叶等为原料制成的食品，据说具有一定的调节胃肠道功能的作用，但是并没有充分的科学证据表明它可以缓解胃炎或者预防胃癌。

胃炎是一种常见的消化系统疾病，其病因和诱因多种多样，包括饮食失调、感染、应激等。治疗胃炎需要综合考虑不同病因因素，采取综合性治疗方案。而荷叶山楂压片糖果主要是一种保健食品，可以起到保健作用，但是不能单独作为治疗胃炎的药物使用。

胃癌是一种十分危险的消化系统恶性肿瘤，其形成和发展也与多种因素有关，包括长期吸烟、过度饮酒、不健康的饮食习惯等。专业的医学研究认为，预防胃癌需要从根本上调整不良的生活方式和饮食习惯，同时规律的锻炼身体。荷叶山楂压片糖果可能对于预防胃癌有一定的保健作用，但是其作用需要进一步的科学研究才能确认。

综上所述，荷叶山楂压片糖果虽然是一种天然的保健食品，但是不能单纯依靠它来缓解胃炎或预防胃癌。如果出现消化系统问题，应及时就医，并按照专业医生的建议进行治疗。