嗨！关于你的问题，水果酵素洗洁精和柔顺剂有不同的功能，所以不能完全替代彼此。

水果酵素洗洁精主要是用来清洁和去除油污的，它含有一些酵素成分，可以帮助分解污渍和残留物，使衣物更干净。而柔顺剂则是用来软化衣物纤维，减少静电，使衣物更柔软。

如果你只是想要清洁衣物并且不需要柔软效果，那么使用水果酵素洗洁精是可以的。但是如果你想要柔软的效果，那么你还需要使用柔顺剂来达到这个目的。

总之，水果酵素洗洁精和柔顺剂都有各自的用途，你需要根据自己的需求来选择使用哪种产品。希望我的回答能够帮到你！