春季是菠萝上市的季节，菠萝不仅营养丰富，而且清热解暑、生津止渴，还可以助消化，是医食兼优的时令鲜果。大家都知道，菠萝要用盐水泡一下才能吃。那么菠萝要用盐水泡多久呢？ 菠萝要用盐水泡多久 菠萝更好泡半个...，以下是对"凤梨用盐水泡多久"的详细解答!

菠萝要用盐水泡多久

春季是菠萝上市的季节，菠萝不仅营养丰富，而且清热解暑、生津止渴，还可以助消化，是医食兼优的时令鲜果。大家都知道，菠萝要用盐水泡一下才能吃。那么菠萝要用盐水泡多久呢？

菠萝要用盐水泡多久

菠萝更好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

菠萝为什么要用盐水泡

1.避免过敏反应

有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病。出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻。甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为菠萝中毒或菠萝病。

引起菠萝病的致敏物质主要的是菠萝朊酶，盐水能够破坏菠萝朊酶的致敏结构。其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

2.让味道更甜美

菠萝泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

凤梨泡盐水多久才能吃

谈起凤梨，可能很多人就会对凤梨和菠萝傻傻分不清，两者不仅外表相似就连口味也差不多；我们都知道，菠萝需要泡盐水再吃，那凤梨需要泡盐水再吃吗？下面就由我来告诉你吧。

一、凤梨需要泡盐水再吃吗？

其实，凤梨不需要泡盐水就可以吃了，菠萝里面含有“菠萝朊酶”，这种物质会对口腔黏膜造成 *** ，所以在吃菠萝的时候要用盐水泡一下，去除这些物质；但凤梨里面这种物质的含量是很少的，就算直接食用也不会对人体造成危害，所以吃凤梨的时候也就免去了泡盐水这一步骤，当然，如果你想要吃起来更甜一点，还是可以泡盐水的。

二、凤梨需要泡多长时间

更好的时间也就是15分钟-30分钟，因为凤梨中的糖分比较多，在盐水中浸泡太长时间的话容易滋生细菌，吃了可能会对人体有害；15-30分钟的时间，即可以完全去除“菠萝朊酶”这种物质，从而让凤梨有一个更好的口感，也不会受到细菌感染，是一个很好的时间。

三、如何挑选凤梨

1.看表皮，新鲜凤梨全身都比较硬，如果有一处是软的，看表就可以说明这个凤梨在运输过程中受到了挤压或者是其他时候受到了磕碰；虽然对整体影响不大，但也不够新鲜了，更好还是不要选购。

2.看色泽，完全成熟的凤梨表皮一般呈现金黄色，这样的凤梨比较甜；而那些表皮呈现青色的凤梨就是还没有熟透的凤梨，口感会比较酸涩。

3.看叶子，青褐色的叶子下往往是熟透了的凤梨，更好买了回家就要吃掉；如果不想当即吃掉，可以买叶子中间是亮黄，两段微微带点青色的凤梨。

菠萝应该用盐水泡多久(菠萝用淡盐水泡多久)

1、菠萝要用盐水泡多久用冷开水。

2、菠萝用热盐水还是冷盐水泡多久。

3、菠萝用盐水泡多长时间冷水还是热水。

4、菠萝要用热盐水泡多久。

1.菠萝用盐水浸泡半个小时之后就可以用冷开水去冲淡咸味了。

2.需要把菠萝先切成片状或者块状。

3.而且菠萝和盐水的比例应该保持在500克的水添加50克的盐，浸泡结束之后，再用冷开水把盐冲掉，第三放入水中浸泡即可。