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一碗米线的热量约相当于一碗米饭。就单纯的米饭和米线来说,米线的热量每100g为92大卡,米饭每100g为115大卡。 其实每100克生大米,热量为330千卡左右。但是因为在煮饭时需要添加大量的水,所以...,以下是对"一碗米线的热量"的详细解答!
一碗米线的热量约相当于一碗米饭。就单纯的米饭和米线来说,米线的热量每100g为92大卡,米饭每100g为115大卡。
其实每100克生大米,热量为330千卡左右。但是因为在煮饭时需要添加大量的水,所以在煮成米饭之后,熟米饭的热量会降低,为每100克115大卡左右。
但是通常情况下,米线在烹饪的过程中会加入油、配菜、肉类、调料等,这样的话相同分量的米线的热量就会超过米饭。米线是新鲜大米作为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序制作而成的条状的米制品。
米线的热量分析
常见的一份米线估计重量在500g左右,其内含物可分为蔬菜、蛋肉、汤底调料以及米线。
1、蔬菜(100g):米线中常见的为青菜之类的绿色蔬菜,其主要富含多种维生素和纤维素,热量约为30大卡。
2、蛋肉(100g):同样以常见的鹌鹑蛋和猪肉为例,主要营养成分为蛋白质和碳水化合物,热量估计在170大卡左右。
3、汤底调料(200g):以常见的母鸡炖汤为高汤汤底,加上辣椒油及其他香辛料和调味料等等,综合营养成分主要是碳水化合物与脂肪,热量约为200大卡。
4、米线(100g):大米为主要原料,富含碳水化合物以及蛋白质,热量可估计为170大卡。
综上分析结果,这样一份500g的米线,热量大约在500-600大卡的范围内。
一份米线的重量大概在300克左右,含有热量270大卡。
米线主要是用一些大米为主要原材料制作而成的营养食品。从营养学的角度来讲,米线之中的碳水化合物、维生素和矿物质比较丰富,能够平衡身体内的离子水平,可以促进食欲、增加饱腹感。
干的米线所含有的热量是比较高的,但是因为平时吃的都是经过泡煮过的米线,所以一碗煮好的米线如果不算里面的调料以及配菜的话,热量并不算太高。
不过外面卖的做好的米线里面都加入了很多的汤底以及调味料,所以一碗米线的热量要比上面所说的高出许多。
一碗煮或蒸的米线只含150卡热量;
每150克煮熟的面条含有1克脂肪,
7克蛋白质,40克碳水化合物,
所含热量是180千卡.
红辣椒
热量:32.00 大卡/100克
素椒
热量:22.00 大卡/100克
杭椒
热量;10.00大卡/100克
醋的种类以及各种醋的热量
以下均是指每100g当中的热量,单位为千卡:
熏醋:43
陈醋: 114
香醋: 68
白醋: 6
黑醋:91
甘醋:37
五香醋:14
一小碗是不会发胖的
但是很没有营养.
建议还是要少吃.
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