冰糖金华火腿是娄底的特色美食之一，以五花肉为原料，经过腌制、熏制、晾干、再熏制而成。其肉质鲜美，口感酥脆，肉香浓郁，是人们日常生活中必不可少的佳肴。

娄底鸭酥是一道传统的湖南小吃，以鸭肉为原料，加入各种调料制成。其制作工艺独特，口感酥脆、香甜可口，是娄底不可错过的美食之一。

油炸臭豆腐是一道娄底传统的特色小吃，以豆腐为主料，加入各种调料后炸制而成。其外酥内嫩、香气四溢，经久不散，是娄底著名的美食之一。

麻辣烫是一种经典的湖南小吃，以各种蔬菜、肉类、豆腐等为原料，烫熟后加入麻辣调料食用。其味道独特，辣而不燥，鲜而不腥，是娄底人民的更爱。

酸菜豆腐汤是娄底常见的一种汤类美食，以豆腐、酸菜、肉类等为原料，熬制而成。其味道酸辣可口，色泽清爽，是娄底人民的心头好。

糖葫芦是一种传统的湖南小吃，以红枣、山楂、葡萄等水果为原料，蘸上糖浆后制成。其口感甜脆、爽口可口，是娄底人民儿时的美好回忆。

麻辣豆腐脑是一道湖南特色小吃，以豆腐为主料，加入各种调料后制成。其口感软糯、麻辣可口，是娄底年轻人更爱的美食之一。

红薯粉是一种娄底传统的特色小吃，以红薯为主料，加入各种调料制成。其口感软糯、香甜可口，是娄底人民喜爱的美食之一。

糯米鸡是娄底的传统名吃之一，以糯米、鸡肉、腊肉等为原料，包裹在莲叶中蒸制而成。其味道鲜美、口感软糯，是娄底人民在节日中必不可少的美食之一。

麻辣兔头是娄底的特色小吃之一，以兔头为原料，加入麻辣调料后制成。其味道独特、麻辣可口，是娄底人民的美食之一。