兰州拉面是中国最著名的特色小吃之一，以其鲜美的汤头、细腻的面条、配以各种美味的配料而闻名于世，尤其是在中国西北地区。作为兰州本土的小吃，兰州拉面在全国各地都有分店，但是，真正正宗的兰州拉面还是更好在兰州品尝。

1. 甘州路兰州拉面

2. 长城道兰州拉面

3. 七里河兰州拉面

4. 西津西路兰州拉面

5. 东岗路兰州拉面

这些拉面店是在兰州本地最有名的，也是更受欢迎的拉面店之一。它们都有着数十年乃至上百年的历史，秉承着传统的制作工艺和独特的味道，让每一次品尝都让人回味无穷。

1. 红双喜兰州牛肉面

2. 秦州牛肉面

3. 踏莲巷兰州牛肉面

兰州牛肉面是另一种非常著名的拉面，它的汤头使用了大量牛骨和牛肉，熬制多小时，口感十分鲜美。而面条也和兰州拉面不同，它更加宽大扁平，更有嚼劲。这三家店都是兰州牛肉面的代表，也是口碑极佳的兰州牛肉面馆。

1. 胡辣汤

2. 正宗手抓饼

3. 兰州烤肉串

兰州的特色小吃种类繁多，除了拉面和牛肉面以外，还有胡辣汤、手抓饼、烤肉串等，都是非常受欢迎的小吃。胡辣汤汤汁鲜美，辣而不燥；手抓饼口感酥脆，味道香甜；兰州烤肉串则是用新鲜的肉串烤制而成，十分美味。