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各位伙伴们好,如果你对电饭煲煮饭放多少水,与电饭煲一杯米几杯水不是很了解,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于电饭煲煮饭放多少水的问题,下面我们就来开始吧!
1、一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定;
2、水和米的比例为一比一比较合适,也就是一碗米一碗水,如果两碗米,就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水;
3、也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,只要水比米稍微高出一点五到二厘米左右,也就是大概一指左右;
4、由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同;
5、如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一段时间。
用电饭锅煮饭,干饭水和米的比例大概是1:1,要软一点可以多加点水1:1.2 。
用一个非常简单实用的方法:先将淘好的米弄平,然后放入水,再把我们的手掌(掌心朝下,手臂与掌心成90度角)轻轻地平放在米上,如果水刚好淹过掌面(不能超过手腕处),那么这就是煮饭所需的水量,这样煮出来的饭松软可口。
比例是一碗米一碗水,然后按照个人口味可以多加或少加来调节软硬度 。如果想使得煮出的饭硬一点,水盖住手指头就可以了。反之想软一点,水盖满手背。因为手有大小 ,所以建议试一次就知道水量多少了。
根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。
水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。煮之前滴入5—6滴色拉油,盖上盖子,按下煮饭键开始煮饭,直至米饭煮熟至保温状。
如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
一般米和水的比例为:1:1.5。
通常都是看用了几碗米,然后倒相同杯数的水下去后,再加半杯。
例如:3碗的放3杯半、4碗的放4杯半。这样煮出来的米才会软硬适中。但一杯的米则不能放一杯半的水,应该要放一又1/4杯的水,这样饭粒才不会显得太黏。
老一辈的算法则是用中指下去测量,米和水倒好后用中指砥住锅底目测。一杯至二杯测量至之一个指节的一半(一个手指有三个指节,从最靠近锅底那个指节算起)。2杯以上的米则需满一个指节。
扩展内容
煮饭的技巧:
1、洗米
洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
2、泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、加猪油
现代人喜欢养生,家中都极少存放猪油,殊不知,在煮米饭时,加少许猪油,煮出来的米饭会香气四溢。
4、加醋
蒸米饭时,加几滴醋,煮出来的米饭香味会更浓,还丝毫没有醋味。
5、加啤酒
放置时间过长的陈米,不知如何处理时,煮的时候,按正常的比例加点啤酒,煮出来的米饭如同香米一样爽口。
6、加花生油
煮灿米时,将一小勺盐和几滴花生油加在水里一起搅拌均匀后,倒入籼米中,煮出来的米饭其口感与粳米难以平分秋色。
7、加食盐
煮剩饭时,在电饭煲里加点盐。不仅能除异味,而且吃起来口感细腻。
8、加米酒、白酒或黄酒
炒饭时,在米饭里滴几滴酒,炒出来的米饭又香又松。如果碰到饭夹生,可将米饭铲散后,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。
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