1. 四川黑猪

   四川黑猪是中国的名优特种家畜品种，其肉质鲜嫩、纹理均匀细腻、肉色红润，被誉为“黑色珍珠”。四川黑猪具有瘦肉多、油花少、肉质细嫩、口感鲜美等特点。

2. *** 黑猪

   *** 黑猪分布在 *** 高原地区，是一种生长缓慢、肉质细嫩、油花适中、口感鲜美的珍稀特种猪品种。

3. 云南黑猪

   云南黑猪主要分布在云南省，这种猪品种因生长缓慢、肉质鲜美、瘦肉多而受到广泛认可。云南黑猪肉质细嫩、红润，口感香甜，肥瘦相宜。

   

4. 湘黑猪

   湘黑猪是湖南省特有的品种，其肉质细嫩、油花适中、肉质鲜美，口感醇香，是湖南地区的传统名优特产品。

5. 皖黑猪

   皖黑猪是中国优良畜种之一，主要分布在安徽省。它的肉质细嫩、油花均匀分布、口感鲜美细腻，是中国传统的优质食品。

6. 闽黑猪

   闽黑猪是福建省的传统特种猪品种，其肉质细嫩、油花丰富、口感鲜美，是福建省特有的名优特产品。

   

7. 鲁黑猪

   鲁黑猪是山东省的传统特种猪品种，肉质细嫩、肉色鲜红、口感鲜美。鲁黑猪肉质紧实、油花适中、肥瘦相宜，是品质上乘的猪肉。

8. 豫黑猪

   豫黑猪是河南省的传统特种猪品种，肉质鲜美、肥瘦适中、口感细腻，适合制作各种烹饪美食。豫黑猪具有生长缓慢、肉质细嫩的特点。

9. 赣黑猪

   赣黑猪是江西省的特色猪品种，肉质鲜美、油花丰富、口感细腻。赣黑猪瘦肉多、油花均匀分布、口感鲜美，是江西省的传统名优特产品。

   

10. 黔黑猪

    黔黑猪是贵州省的传统特种猪品种，其肉质细嫩、油花适中、口感鲜美。黔黑猪具有生长缓慢、肉质细嫩、味道鲜美的特点。

以上是中国十大黑猪肉排行榜，这些品种以其独特的生长环境、繁殖方式和饲养技术，使得其肉质更加细嫩、口感更加鲜美，不仅具有很高的食用价值，也是传统文化中的重要组成部分。