汤是中国人饮食文化中非常重要的一部分，无论是节日聚餐还是平日家常饭菜，都少不了一碗美味温暖的汤。下面就为大家介绍十款家常汤中更受欢迎的豆腐汤的做法。
1.咸肉豆腐汤
材料：咸肉，豆腐，香菜，葱姜蒜，盐，鸡精。
做法：将咸肉切成小块，豆腐切丁备用。锅中加适量水烧开，将咸肉放入煮片刻，撇去浮沫。再加入豆腐，葱姜蒜，盐，鸡精，煮至豆腐熟透，撒上香菜即可。
2.酸菜豆腐汤
材料：泡酸菜，豆腐，葱姜蒜，盐，猪肉。
做法：将酸菜洗净剁成小段，豆腐切丁，猪肉切成片备用。锅中加适量水烧开，放入猪肉片焯水去腥味，再加入酸菜，葱姜蒜，盐，煮至酸菜变软后加入豆腐再煮几分钟即可。
3.番茄豆腐汤
材料：番茄，豆腐，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱姜蒜。
做法：将番茄切成小块备用，豆腐切丁，鸡蛋打散。锅中加适量水烧开，放入番茄，葱姜蒜，煮至番茄熟透，加入豆腐和鸡蛋液，煮至蛋汁凝固，加盐和胡椒粉调味即可。
4.麻婆豆腐汤
材料：牛肉末，豆腐，豆瓣酱，花椒粉，盐，葱姜蒜。
做法：将豆腐切成小块备用。锅中加适量水烧开，放入葱姜蒜，煮片刻后将牛肉末放入稍微煮一下，加入豆瓣酱和花椒粉，再加入豆腐，煮至豆腐入味，加盐调味即可。
5.排骨豆腐汤
材料：猪肋排，豆腐，枸杞，葱姜蒜，盐。
做法：将猪肋排切成小块焯水去腥味，豆腐切丁备用。锅中加适量水烧开，放入葱姜蒜和枸杞，再放入猪肋排煮片刻，撇去浮沫后加入豆腐，煮至豆腐入味，加盐调味即可。
6.鸡蛋豆腐汤
材料：鸡蛋，豆腐，虾皮，葱姜蒜，盐。
做法：将豆腐切丁，鸡蛋打散备用。锅中加适量水烧开，放入虾皮，葱姜蒜，煮片刻后加入豆腐和鸡蛋液，煮至蛋汁凝固，加盐调味即可。
7.鱼片豆腐汤
材料：鱼片，豆腐，香菜，姜丝，盐，胡椒粉。
做法：将豆腐切丁，鱼片切成薄片备用。锅中加适量水烧开，放入豆腐和姜丝煮片刻，加入鱼片，煮至鱼片熟透后撒上香菜，加盐和胡椒粉调味即可。
8.肉丸豆腐汤
材料：猪肉末，香菇，豆腐，葱姜蒜，盐，胡椒粉。
做法：将香菇切成小块备用，豆腐切丁。将猪肉末和香菇末搅拌均匀制作成小肉丸备用。锅中加适量水烧开，放入葱姜蒜，煮片刻后加入肉丸，煮至肉丸熟透，再加入豆腐，煮至豆腐入味，加盐和胡椒粉调味即可。
9.海鲜豆腐汤
材料：虾仁，蟹 *** ，海带，豆腐，葱姜蒜，盐。
做法：将海带切成小块备用，豆腐切丁。锅中加适量水烧开，放入葱姜蒜和海带煮片刻，加入虾仁和蟹 *** 后再加入豆腐，煮至豆腐入味，加盐调味即可。
10.菌菇豆腐汤
材料：蘑菇，金针菇，豆腐，香菜，葱姜蒜，盐。
做法：将蘑菇和金针菇洗净切成小块备用，豆腐切丁。锅中加适量水烧开，放入葱姜蒜和菌菇煮片刻，加入豆腐，煮至豆腐入味，撒上香菜，加盐调味即可。
总结
以上就是十款家常汤中更受欢迎的豆腐汤的做法，这些汤都是简单易制作的家常菜，适合日常饮食中搭配米饭食用，既营养又健康。
