目前，配制肉牛日粮有手工计算法和计算机配制法。对一般养牛户来讲，可根据当地的饲料资源，用手工计算法配制日粮较方便、实用。对于规模养牛场面，要么用全价配合饲料，要么选用计算计配方软件进行配制。下面介绍手工配制日粮中最常用的对角线法。

肉牛日粮的配制方法

为体重300千克的生长育肥牛配制日粮，预期日增重1.2千克，日粮精粗比为7∶3，步骤如下：

1.从肉牛饲养标准中查出300千克体重的肉牛增重1.2千克时所需要的各种营养成分的量：需干物质7.28千克，粗蛋白质11.4%，维持净能7.24兆焦/千克，增重净能4.64兆焦/千克。

2.从畜禽常用饲料及营养成分表中查出配制日粮所用原料（玉米、小麦秸、棉仁饼）的营养成分（主要是能量、蛋白质）含量。

3.计算出小麦秸秆提供的蛋白质含量

30%×3.6%=1.08%

4.计算日粮中玉米和棉仁饼的比例

全部日粮需要的蛋白质量为11.40%，精料应提供的蛋白质为（11.40-1.08）×10.32%，精料部分应含有的蛋白质为10.32/0.7×100%＝14.74%。仅用玉米时蛋白质的量不够，要用棉仁饼来补充，用对角线法计算如下：

玉米9.7玉米21.56占81.05%

棉仁饼36.3 14.74棉仁饼5.04占18.95%

计算玉米和棉仁饼的比例：

玉米（千克）：21.56/（21.56十5.04）×100%＝81.05%

棉仁饼（千克）：5.04/（21.56十5.04）×100%＝18.95%

由于日粮中精料只占70%，所以玉米在日粮中的比例应为70%×81.05%＝56.74%；棉仁饼的比例应为70%×18.95%＝13.26%。