世界公认十大健康食品是指对人体有益的食品，它们包含了丰富的营养物质和对身体有益的成分。以下是世界公认十大健康食品：

1. 鲑鱼：鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心脏病、中风和癌症的风险。此外，鲑鱼还富含蛋白质和维生素B12，有助于维持身体健康。
2. 燕麦：燕麦是一种高纤维食品，有助于减轻胆固醇水平，降低心脏病的风险。它还富含维生素B和矿物质，有助于维 *** 体的正常运作。
3. 蓝莓：蓝莓是一种水果，富含抗氧化剂和维生素C，有助于减缓衰老过程，预防癌症和心脏病。
4. 西兰花：西兰花富含维生素C、维生素K和叶酸，有助于降低心脏病和癌症的风险。它还富含纤维素，有助于保持消化系统的健康。
5. 南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素，有助于保持视力和免疫系统的健康。它还富含维生素C和矿物质，有助于维持身体的正常运作。
6. 菠菜：菠菜富含叶酸、维生素K和铁，有助于维持骨骼的健康和血液的正常运作。它还富含抗氧化剂，有助于预防癌症和心脏病。
7. 甜椒：甜椒富含维生素C、维生素A和叶酸，有助于增强免疫系统和预防癌症。它还富含纤维素，有助于保持消化系统的健康。
8. 杏仁：杏仁富含健康的脂肪、蛋白质和纤维素，有助于保持心脏和消化系统的健康。此外，杏仁还富含维生素E和矿物质，有助于维 *** 体的正常运作。
9. 菇类：蘑菇和其他菇类富含蛋白质、纤维素和维生素B，有助于降低胆固醇水平和预防癌症。它们还富含抗氧化剂，有助于维 *** 体健康。
10. 奇异果：奇异果富含维生素C、维生素K和纤维素，有助于增强免疫系统和维持消化系统的健康。它还富含抗氧化剂和矿物质，有助于预防癌症和心脏病。

以上就是世界公认十大健康食品的相关介绍，这些食品都对人体有益，建议大家在日常饮食中适当地添加这些食品。