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含糖量低的主食有:米麸、绿豆、山药、黑米、燕麦。 1、米麸 这其实是小麦的麸皮,通常在制作面粉的时候就会去掉,但是该食物本身具有很高的营养价值,每100g的米麸含390千卡热量,其蛋白质含量为13.4...,以下是对"含糖量低的主食"的详细解答!
含糖量低的主食有:米麸、绿豆、山药、黑米、燕麦。
1、米麸
这其实是小麦的麸皮,通常在制作面粉的时候就会去掉,但是该食物本身具有很高的营养价值,每100g的米麸含390千卡热量,其蛋白质含量为13.4g,脂肪含量53.5%,碳水化合物含量为16.5g。
2、绿豆
这是一种很常见的食物,日常饮食中可以和米饭一起熬粥,也可以代替主食。
3、山药
这是日常生活中常见的一种食材,据统计每100g山药热量为57千卡,蛋白质含量为1.9g,脂肪含量为0.2g,碳水化合物含量为12.4g。
4、黑米
黑米的营养价值很高,据统计每100g的黑米粥热量为64千卡,蛋白质含量为1.45g,脂肪含量为0.33g,碳水化合物含量为14.3g。
5、燕麦
燕麦是非常适合血糖高的患者食用的一种食物,而且具有很高的营养价值,据统计每100g的燕麦热量为150千卡,蛋白质含量为5.77g,脂肪含量为0.27g,碳水化合物为25.46g。
含糖量低的主食有玉米、燕麦片以及荞麦面等。无糖主食有五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、土豆粉、米麸、大麦、无糖藕粉、黑米粥、燕麦、黑麦、玉米面、全麦面包等。
1、燕麦
作为粗粮主食中的代表食品,是高营养、高能量的一种食物,富含有充足的水溶性纤维素和极少的糖分。燕麦片,热值和含糖量较低,更容易引起饱腹感。
2.玉米
含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等,且玉米含糖量并不多。属于粗粮,玉米中的纤维素含量相对较高,但是含糖量较低。
3.荞麦
也是含糖量较少的主食。富含较多的维生素、膳食纤维和微量元素,荞麦虽然蛋白含量较低,但有利于人体吸收。
只有是蔬菜,热量很低的蔬菜,米面有淀粉,在体内还是会转化为糖分。
含糖量低的主食有燕麦、荞麦和玉米等。
1.燕麦:作为粗粮主食中的代表食品,是高营养、高能量的一种食物,富含有充足的水溶性纤维素和极少的糖分。
2.玉米:含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等,且玉米含糖量并不多。
3.荞麦:也是含糖量较少的主食。富含较多的维生素、膳食纤维和微量元素,荞麦虽然蛋白含量较低,但有利于人体吸收。
低糖饮食注意事项
1、首选粗粮
糙米、燕麦、藜麦等粗粮都未经过精加工,它们也保留有大量的膳食纤维,相对于大米、白面等精细化谷物,血糖反应更小,更适合糖友食用。
日常饮食上,比起白米饭,糖友更该多吃杂粮饭、糙米饭,吃面条时可选择荞麦面代替白面,面包则建议选择全麦面包。
2、尽量不削皮
常见的蔬菜、水果果皮中,都存在有大量的膳食纤维,所以在洗干净的前提下,糖友应尽量选择没有削皮的食物食用。
3、切的块越大越好
蔬菜、水果等,尽量都选择切得大块的食用。比如在薯块和土豆泥中,糖友更好选择薯块,这样一方面是为了保留食物中的膳食纤维,另一方面是可以增加食物的咀嚼次数,促进肠胃蠕动,从而更利于血糖的控制。
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