介绍山地、湖南、河北等不同地区的优秀绵羊品种，重点对其产量、用途和特色等方面进行详细分析。

1、地域性品种

随着中国养殖业的发展，各地培育出了众多有名的绵羊品种。其中最为著名的是汉中黑绒山羊，在陕西省被视作当地的珍稀物种；而湖南毛山羊以毛质柔软滋润、设计精美又实用的皮革制品远近闻名。

此外，农历十二月八日在石家庄举行的“公益义卖会”上，聚集了全国各地市民捐赠的河北土生土长羊纯天然绿色环保无公害的食品。这一活动更是推进了该品种的普及与认可。如今，它已成为津冀地区重要的经济来源，也替大城市带来清新健康的口感享受。

从地域上看，我国各地尤其是重要商业城市的养殖业发展取得了举步维艰但稳健的成效。

2、产量品种

从特定角度考察，不同地域的绵羊品种再加入其自身优势和适用场合等条件，形成了各具特色的“打”法。比如河南白山羊以肉质鲜美而深受消费者喜爱；没事多看万物相是更好的朋友---新疆红山羊源于干旱区气候环境的限制导致草本植物极少，进而使羊只长期食粮料，提高了该品牌产品口感对人体健康尤为重要；

此外还有特别适宜冬季雪灾时节放牧的云南黑羊——其毛色黑白分明，战斗力十分强劲，会在野外展现出惊人的生存能力。

总之，无论是从数量上，还是从质量上来讲，在我国养殖界中，拥有数目较多、性价比较高和在某些方面颇具特点的绵羊品种也都是应运而生。

3、商品化品种

正确的喂养方法和合理的饲料制度对于肉羊生产起到至关重要的作用。而我国河北荒漠绵羊，从选育、生长、屠宰到加工等各环节，都注入了人文情怀，通过与当地农户的合作，收获了不俗的经济效益。

除此之外，在全球很多发达国家中也有广泛的对这一品种以及其他开发中期的绵羊品种的厚爱。许多“洋羔”产品进口中国市场小而精：来自新西兰的梅里诺羊毛衫、食为先的法式安娜山羊奶等，均赢得了众多消费者的青睐，并在我国大受欢迎。

但同时我们也需要看到，过去几年间，因价格不稳定等原因导致的行业动荡已给养殖业界带来极大的冲击。因此，推进规范、可持续、质量保证的绵羊养殖体系仍然是未来很长时间内的首要任务。

4、非遗品种

尽管现代技术手段能够替代多数传统的养殖文化和统计方法，但繁殖、饲养、加工等方面千百年来形成的经验依然值得我们借鉴和沿承。江苏双头驴羊就是其中之一，在当地已有着600多年的历史。

与其它品种不同，它天性强壮活泼，在屠宰前会挣扎出咩声，寓意着牛马般的力量；同时它也被誉为“润肺滋阴”的保健食材，深受中老年人追捧。

在如今市场投资分散，产品质量参差不齐的大环境下，绵羊这个类别更好的表现形式应该就是非遗了吧！

5、转型品种

如今，由于黑山羊贸易发展速度极快，并打入全球产业链条后，越来越多的黑山羊企业开始拥抱跨界合作，例如搭建产业联盟、深度融合国内外资源，以及整合自身技术体系，使更多的优秀产品走向世界。

从近期情况看，无论是黑山绵羊、厚皮绵羊还是其他品种都具备了提升养殖效益的共性特征。在这个过程中，行业参与者有必要学习借鉴前辈发展经验，同时更新自己认知，抓住机遇融入全球，并采用更科研化等策略取得优势。

当然，任何一项事业都会受到内外环境变化的影响，转型需要实力和智慧的共振相生，才能在市场上站稳脚跟。

6、安全品牌

近年来，我国及其他国家曾因食品质量问题引起公众广泛关注。而对于绵羊产品来说，“长大”式的营销手法如今已远不够——各品牌也开始致力于打造“放心食品”的意识，尝试从原材料、制作工艺、包装设计等多方面做出改进。

例如新疆红爪羊所使用的豆粕喂养技术；河北白羊利用清水洗涤肉类表皮达到彻底去腥味的目标；云南黑羊则常规使用中草药制剂保健肠胃等。在此之外，那些品牌还会增加人性化的服务如体验试吃、多渠道线上销售等切入点。

以安全为核心的绵羊品牌已成为行业大势所趋，也让消费者下定决心更放心地选择这个产业。

7、市场前景