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蔬菜名称 | 含钙量(每100克) |
---|---|
芝麻菜 | 399毫克 |
芥兰 | 276毫克 |
韭菜 | 200毫克 |
菠菜 | 99毫克 |
豆腐(硬) | 510毫克 |
豆腐(软) | 138毫克 |
豆浆 | 84毫克 |
黑豆 | 180毫克 |
白豆蔻叶 | 290毫克 |
鲜竹笋 | 25毫克 |
身体需要钙质来维持正常的生长和发育,同时还有维护健康的骨骼、牙齿等作用。蔬菜中的含钙量虽然不及奶制品,但是对于那些不喜欢喝牛奶的人来说,蔬菜中的钙质也是很重要的。
芝麻菜是含钙量更高的蔬菜之一,每100克含有399毫克的钙质,是奶制品的三倍。此外,芥兰、韭菜、豆腐、黑豆等都是富含钙质的蔬菜。
豆腐和豆浆是素食者的首选,不仅富含蛋白质和钙质,还含有大量的植物雌激素和植物固醇,对于女性朋友来说有很好的调节作用。
总的来说,吃这些含钙高的蔬菜可以帮助我们满足身体的营养需求,保持健康的体魄。
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