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肉类蛋白质含量表(鱼肉类的蛋白质是多少)

Time:2023年06月06日 Read:1 评论:0 作者:小秋

各位伙伴们好,若是你对肉类蛋白质含量表,与鱼肉类的蛋白质是多少不是很明白,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于肉类蛋白质含量表的问题,下面我们就来开始吧!

    鱼肉类的蛋白质是多少

    每100克鱼肉的蛋白质含量:

    黄鱼 17.6克 带鱼 18.1克

    青鱼 19.5克 鲫鱼 13克

    花鲢 15.3克 黄鳝 18.8克

    每100克肉类的蛋白质含量:

    肥猪肉 2.2克 瘦猪肉 16.7克

    肥瘦牛肉 17.7克 肥瘦羊肉 13.3克

    参考资料:《家庭日用大全》

    求80题各种肉的蛋白质含量

    每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质;鹅肉的蛋白质含量高达22.3%,稍高于鸡鸭。

    瘦猪肉蛋白质含量为10.5-17.5%,

    瘦牛肉为20.4%,禽肉类蛋白质含量为12-22%; 鱼肉蛋白质含量为15-20,

    每百克兔肉中含蛋白质21.5克

    鹿肉的蛋白质含量16.5%

    马肉蛋白质含量高。牛、羊、猪肉的蛋白质含量大约在20%-25%左右,而马肉蛋白质含量远远高于羊、牛、猪肉的蛋白质含量。

    哪些肉类蛋白含量低

    1、粮食类:大米、面粉、小米、玉米糁等,其中蛋白质含量约9%。

    2、蔬菜类:萝卜、包菜、芹菜等,蛋白质含量约1%。

    3、肉类:猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、兔子肉,其中蛋白质含量约20%。

    4、牛奶蛋白质含量为约3、3%。

    5、鸡蛋蛋白质含量为约15%。

    6、豆腐蛋白质含量为约90%。

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