燕麦米煮饭需要提前泡。若是生燕麦，在制作之前需要提前2小时进行泡发工作，若是想缩短泡发的时间，也可以使用热水，一般泡发的时间越长，煮出来的粥就越容易粘稠，口感也会更好一些。 燕麦米作为一种杂粮，比较坚...，以下是对"燕麦米要泡多久才可以煮"的详细解答!

燕麦米煮饭需要提前泡吗

燕麦米煮饭需要提前泡。若是生燕麦，在制作之前需要提前2小时进行泡发工作，若是想缩短泡发的时间，也可以使用热水，一般泡发的时间越长，煮出来的粥就越容易粘稠，口感也会更好一些。

燕麦米作为一种杂粮，比较坚硬，不容易煮烂煮熟，制作起来有一些浪费时间。不建议提前一晚上就泡好燕麦米，如果泡的时间太长，燕麦米中的营养成分会发生流失，同时浸泡时间长在一定程度上还是会影响燕麦米的口感的，而且如果是在夏天的时候提前一晚上泡上，第二天会闻见一股变质的酸味，所以不用提前一晚上泡好。

燕麦如何才能煮得烂

　　之一步，煮之前，先用凉水浸泡几小时；

　　第二步，睡觉前，把燕麦烧开后放在电炖锅或直接放电炖锅里加进烧开的热水用小火炖，这样早上起来，就会很烂；

　　小窍门：牛奶会让燕麦粥香浓滑口；

　　注意：1.燕麦属于粗粮，小孩子不要吃太多 ；

　　2.吃过粗粮之后 一般要多喝水；

　　3.可以一星期吃两到三次；

　　燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

　　燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。

生燕麦米煮粥要用水泡吗

泡不泡都可以

1、生燕麦米要泡的话则需要提前2小时泡发，可用温热水能缩短泡发时间，泡发时间_长，煮粥时更容易黏稠，口感更好。

2、如果不泡的话，煮的时间要长一些。

拓展资料燕麦米红枣粥的做法

一、用料：燕麦米、红枣100克

二、做法

1、准备食材

2、红枣切块

3、燕麦米煮到1.5个小时时，加入备用的红枣块

4、再煮30分钟，即可

5、燕麦米的胚芽小芽清晰可见，红枣的甘甜与燕麦的清香结合。

燕麦米要怎么煮才会烂啊

1、把水烧开之后再放燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了。这样煮的话，燕麦就很好软了。

2、用高压锅，煮之前用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦又软又糯。平时可以多放几样米，用高压锅煮二十分钟就很烂了，呈现开花状。

3、另外需要注意的是，燕麦是属于粗粮的，虽然有营养，小孩子因为肠胃发育还不完全，所以不要经常吃，一个星期吃2到3次就可以了。

13个月大的小朋友，更好一个月吃2到3次，不要经常吃，因为燕麦还有粗粮纤维，孩子的肠胃没有发育完全，不好消化。