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兰州十大特产
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牛肉拉面是兰州最有名的特色食品之一,它是兰州人早点的必备选择,而且还是外地游客必尝的美食之一。牛肉拉面的特点是汤清面爽,肉质鲜嫩,辣而不燥,麻而不辣,一口下去,令人回味无穷。
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羊肉泡馍是陕西一带的特色传统美食,也是兰州的特色之一。羊肉泡馍的特点是汤浓肉鲜,馍松软而有韧性,一口下去,令人食指大动。
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牛肉汤是兰州更具特色的美食之一,它以牛肉为主料,加入各种香料,熬煮而成。牛肉汤的味道鲜美,营养丰富,是一道养生美食。
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手抓饼是兰州的特色小吃之一,它以面粉、葱、鸡蛋、油等为主料,加入适量的调料,经过擀面、摊饼、添料、煎烤而成。手抓饼的口感香脆可口,是一道美味的早点。
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肉夹馍是西北地区的传统美食,它以面皮为夹饼,加入肉丝、葱花、辣酱等多种食材而成。肉夹馍的特点是口感鲜香,滋味独特,是西北地区更受欢迎的美食之一。
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凉皮是陕西、甘肃等地的传统小吃,它以面粉为主料,加入适量的淀粉、水等制成皮,再加入各种佐料而成。凉皮的口感爽滑、清爽,是夏日解暑的更佳小吃之一。
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酸奶是兰州的特色食品之一,它以牛奶和酸奶菌为原料,发酵而成。酸奶的特点是口感酸甜、清爽可口,含有丰富的营养物质,有助于调解肠胃功能。
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麻花是兰州的传统特色小吃之一,它以面粉、芝麻、油为主要原料,经过搓制而成。麻花的口感香脆、甜而不腻,是许多兰州人的更爱。
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驴打滚是兰州的特色小吃之一,它以胡麻饼和糖水为主料,加入各种果仁、芝麻等材料,制成糯米团,再裹上炸好的胡麻饼,配以糖水而成。驴打滚的口感酥脆、甜度适中,是一道美味的小吃。
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葫芦头是兰州的传统特色糕点之一,它以糯米、豆沙、花生等为主要原料,制成中空的葫芦形状糕点,口感软糯、香甜,是兰州人喜爱的美味点心。
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