香茅是一种常见的中草药，具有改善胃肠功能、缓解疲劳、减轻失眠等多种功效。此外，香茅还可以用于调味和制作个人护理产品。

1、香茅的健康功效

香茅可以 *** 胃肠蠕动，促进消化和排便，对于缓解胃部不适、预防便秘等方面具有辅助治疗作用。

同时香茅还富含维生素C，能够增强免疫力，对于感冒、发烧等疾病有一定的缓解作用。

另外，香茅具有镇静安神、减轻压力、缓解焦虑和失眠等作用，可在晚上饮用以帮助入睡。

2、香茅的美容功效

香茅所含挥发油具有 *** 菌、去污和控制油脂分泌的作用，因此可以用于洁面、卸妆等清洁类产品中。

此外，香茅还能够对抗自由基的侵害，具有抗氧化功效，可以用于制作护肤霜、乳液等个人护理产品。

另外，香茅精油所含芳香分子具有提神醒脑的作用，也可以用于 *** 和SPA产品中。

3、香茅在烹饪中的应用

香茅具有清新怡人、带有柠檬香气的特点，在东南亚菜肴及印度尼西亚菜肴中常被使用。

比如拌凉菜、炖汤、咖喱等都可以加入适量的香茅来增加风味。而且香茅不仅口感美味，还富含天然营养素。

但需要注意的是，由于香茅较为纤维质地偏硬，我们在烹调时通常会将其切成碎末或用背面敲打一下后再使用。

4、香茅怎么保存

香茅可能会因为存放时间过长而导致品质下降，失去原本的香味和营养价值。

为了保证香茅的品质，我们可以采用常规的冰箱储存方式来延长其保存时间。首先将香茅清洗干净，并在表面擦干水分。然后把它放入塑料袋中，尽量排出空气并密封好口，就可以放进冰箱里面保存。

总结: 香茅不仅可以作为草本药材进行健康调理，还具有美容护肤、烹饪调味等多种应用价值。如何妥善地保存香茅也是我们需要注意的问题。