本文将为您介绍长春市美食排行榜的前十名，包含小吃、火锅、烤肉等多种类型。其中不仅有当地特色美食，还有外来美食受到当地人民喜爱。通过本文，希望能让读者更好地了解长春的美食文化。

1、鸭血粉丝汤

作为长春更具代表性的小吃之一，鸭血粉丝汤历史悠久，制作考究，口感独特。汤底选用鸭骨清汤，加入新鲜的粉丝和鸭血，再放上芹菜、香菜等配料，味道鲜美可口。在长春，几乎每个街头巷尾都可以找到这道小吃。无论是夏天还是冬天，它都是人们流连忘返的佳肴。

除了传统的鸭血粉丝汤，现在还有很多创意版的鸭血美食，比如鸭血糯米蒸肉、鸭血巧克力等，让人大开眼界。

如果您想寻找正宗的鸭血粉丝汤，在市区一些著名美食街如烟筒胡同、南湖广场等都能品尝到。

2、三味面

三味面是长春比较有特色的小吃之一。其主料为绿豆粉，再配以黄豆芽和番茄酱等多种配料制成。三味面有着独特的酸甜口感，加上滑溜的口感，让人爱不释手。

在长春，可以说每个居民都会做这道小吃，因此实现探店也变得很简单，只需在附近的小摊或者大型商超即可选购。而位于南关区的“万达世纪城”内刘家私房菜的三味面则更贴合当地人的口味，值得品尝。

3、东北水饺

水饺是中国传统美食之一，而东北水饺则以其舒适的肉馅和松软的面皮赢得了众多顾客的心。作为一个素食主义者会吃饺子，可以说是因为长春的东北水饺。它们与其他地区不同,其皮更薄馅儿却格外丰盈，加入冬笋、菜花等配料之后口感非常美妙。

想品尝正宗的东北水饺，应该到具有历史积淀的老字号店家尝试。在繁华的市中心，位于人民大街上一家名为“王胖子”的店铺可以让你感受到这种传统美食的精髓。

4、呼伦贝尔烤肉

长春的气候寒冷干燥，因此供暖设施和高热量的食物成了长春人日常生活中必不可少的两个元素。而就在如此环境下，“呼伦贝尔烤肉”便在长春城市中得以流传，并形成了自己独特的口味。

这种烤肉选用的是优质的牛羊肉，加入了当地独特的调味技术，在炭火上慢慢烤制，烤出来的肉质柔软，味道香醇。不仅当地人钟爱，也吸引了很多游客。

如果你想试一下呼伦贝尔烤肉，在长春的市中心就有许多店家提供此类美食。可以到商业街或者城市广场附近寻找。

5、重庆火锅

虽然本土的小吃和烧烤受到了当地居民的喜欢，但是随着时代的发展，外来美食也渐渐在长春站稳了脚跟。重庆火锅便是其中更具代表性的一种美食。它辣爽可口，汤料选用多种天然植物等原材料炖制而成，堪称健康美食。

如果你还没有品尝过正宗的重庆火锅，那么推荐去兆龙城购物公园内的“海底捞”体验一番。这里环境优雅，服务也相当周到。顾客可以根据自己的口味点选配料，并享受到解暑散寒的效果。

6、东北大板

东北大板是由黑面窝头演变而来的一种面食。它选料考究，制作精细，口感独特。大板呈长条形，中空、松软，且有嚼劲，容易入口，是闲暇之余的美食佳品。

在市内许多餐馆里都能吃到东北大板，不过如果想尝试更正宗的口味则可以去位于经济技术开发区的“老家肉饼店”，那里提供了更具代表性的东北传统点心和小吃，价格实惠，味道超级好。

7、寿司

随着中国与日本两国友谊加深，越来越多的日料店纷纷进入到长春市场。这些生产高质量的海鲜，通过简单利落地配搭就打造出了新奇美味的日式菜肴，成为当地年轻人更爱的时尚美食之一。

除了市中心的商业街外，在江南双阳路上也有越来越多的日料店亮相。不仅环境优雅，服务周到，还能享受到真正的顶级海鲜和手艺精湛的厨师们所制作的美味佳肴。

8、南京盐水鸭

许多人认为南京盐水鸭是长春市场上更好的美食之一。这种美食选用土法腌制技术，加入大量香料和调味料，使得鸭肉吃起来十分细嫩，口感极佳。

在城市中心附近有一