12700和12700k都是第12代英特尔酷睿处理器，在性能方面，i7-12700K的默认时钟速度高于i7-12700，但两者的核心数量、线程数量、缓存大小以及支持的技术都是相同的。因此，它们的性能差距并不是很大，但在高负载的应用程序和游戏中，i7-12700K可能会稍微快一些。具体差距如下：

1、解锁倍频差距：i7-12700K是一款解锁的处理器，可以通过提高倍频来增加处理器的时钟频率，提高性能。而i7-12700没有解锁倍频功能。

2、时钟频率差距：i7-12700和i7-12700K的基础时钟频率都是3.6GHz，但i7-12700K的更大加速频率要比i7-12700高，可以达到5.0GHz，而i7-12700的更大加速频率为4.8GHz。

3、功耗差距：i7-12700K的热设计功耗（TDP）为125W，比i7-12700高15W。这意味着i7-12700K可能需要更好的散热方案来保持稳定性，但它也提供了更大的超频空间。

4、价格差距：i7-12700K的价格比i7-12700高出一些，因为它具有更强的性能和更大的超频空间。