作为河南省郑州市的一个县级市，中牟县自然资源丰富，素有“水乡鱼米之乡”之称。这里的美食也是别具特色，特别是那些传统的中牟名吃更是引人垂涎。

之一道：豆腐包子

豆腐包子是一道传统的中牟小吃。外形类似包子，用豆腐为皮，馅料可以根据个人口味不同而变化，有肉馅、蘑菇馅、韭菜馅等等。豆腐蒸后会变得更加细腻，口感十分独特。

第二道：狗肉汤

中牟县的狗肉汤是一道非常具有特色的美食，汤色清澈，味道鲜美，可以增强人体免疫力，被当地人认为是一道补身体的汤品。

第三道：烤油饼

烤油饼是中牟县的一道传统特色小吃，口感酥脆，香气四溢。烤油饼制作的原料很简单，面粉、油和调料，但是烤出来的味道却非常好。

第四道：花卷

花卷是中牟县的一道传统美食，口感柔软，外部金黄色，内部白色，味道鲜美。花卷制作很简单，只需要面粉、酵母、糖和水，但是制作的工艺需要细致耐心。

第五道：花椒脆皮鸡

花椒脆皮鸡是中牟县的一道特色美食，炸出的鸡皮酥脆，香气扑鼻，配上独特的花椒味道，让人食欲大开。

第六道：砂锅猪脚

砂锅猪脚是中牟县的一道传统美食，色泽红亮，味道鲜美，是一道增强体力的好菜。砂锅猪脚的制作需要时间较长，需要将猪脚煮熟后再加入各种调料。

第七道：糯米鸡

糯米鸡是中牟县的一道传统美食，口感鲜美，味道独特。糯米鸡做法较为简单，只需要将糯米和鸡肉一起蒸熟，加入适量的调料即可。

第八道：牛肉汤

牛肉汤是中牟县的一道特色美食，汤味鲜美，牛肉香味十足，既可口又健康。煮牛肉汤需要时间较长，需要将牛肉煮至肉质松软，然后加入各种适量的调料。

第九道：蚝油生菜

蚝油生菜是中牟县的一道特色美食，生菜清爽爽口，蚝油味道浓郁，非常适合夏天食用。蚝油生菜制作很简单，只需要将生菜焯水后加入蚝油即可。

第十道：焦圈

焦圈是中牟县的一道传统美食，口感酥脆，香气扑鼻。焦圈的制作很简单，只需要将面粉加水和搅拌均匀后，揉成面团，切成圈状，再将其炸至金黄色即可。

以上就是中牟县的十大名吃，每一样都非常值得一尝。如果你到了中牟县，一定要尝尝这些美食，相信你会爱上这里独特的美食文化。