茶圣陆羽（733年－804年），唐代茶学家，中国茶叶制作和饮用的创始人之一。他著有《茶经》，是世界上之一部专门论述茶叶的专业著作。《茶经》共三卷，分别论述了茶叶的种植、加工、煮法、品尝和茶的功效等方面的知识。陆羽被后人称为“茶圣”，他的《茶经》成为了中国茶文化的经典之作。

龙井茶是中国十大名茶之一，因产地在浙江杭州的龙井村而得名。相传乾隆皇帝曾到杭州龙井村巡游，在一座庭院休息时，看到了当地的茶农正在采茶。皇帝便下车到茶园，亲自体验采茶。茶农告诉皇帝茶叶制作的方法，皇帝十分赞赏，回宫后还下令将龙井茶赐给朝廷官员和海外使节。

大红袍是中国十大名茶之一，产于福建武夷山。相传明代武夷山有一位修道者，名叫僧人于洪，他背负石碑上山修行时，路过一户茶农家，看到茶农家中老母亲病重，便将自己的长袍撕成两半让茶农捆在老母亲腰上，老母亲得以痊愈。为了感谢于洪，这户茶农送给他一株茶树，称之为大红袍。这株茶树在后来的种植中，生长茂盛，产生了优异的品质，因此得名大红袍。

铁观音是中国十大名茶之一，产于福建武夷山。相传有一年，武夷山上的土地公梦见了一位 *** ， *** 告诉他要给他送来一株茶树，如果能好好培育，就会有很大的收获。土地公便按照 *** 的指示在山上找到了这株茶树，他一边灌溉，一边祈求 *** *** 。茶树长得很快，产生了很好的品质，被人们称为铁观音。

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏苏州。相传清代嘉庆年间，一个供职于道台的官员离开官场后，到苏州当了一名茶商，他不仅生意兴隆，而且熟悉茶艺，多次拜访太学生孔府。一次，他向孔府进贡一批茶叶，孔府中的学生要求他将这批茶叶称作“夫子饶命”，以示对孔子的尊敬。这批茶叶的品质非常优异，后来被称为碧螺春。

普洱茶是中国十大名茶之一，产于云南。相传唐朝时期，云南茶商将普洱茶沿着茶马古道运