好处： 兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。 从营养价值上讲：兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上，每百克含优质蛋白质21.6克，...，以下是对"兔肉的功效与作用禁忌"的详细解答!

吃兔肉有什么好处什么坏处

　　好处：

兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。

从营养价值上讲：兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上，每百克含优质蛋白质21.6克，比猪肉、羊肉，鸡肉。牛肉都高。兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，以干物质计、每百克含66毫克。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅 60~80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。

从药用价值上讲：兔肉有补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。身体虚弱的人，可将兔肉加水煮致极烂，滤出骨肉，饮其汁。兔肉加鲤鱼等份炖食，治疗慢性气管炎;兔肉加蛇肉等份炖食治瘫痪;兔肉加红枣适量治疗虚弱，兔肉加胡椒治胃寒，并具有一定抗癌防癌作用。吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用。

　　坏处：

由于兔肉性凉，吃兔肉的更好季节是夏季，寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。

有四肢怕冷等明显阳虚症状的女子不宜吃兔肉。

兔肉不能与鸭血同食，否则易致腹泻。

吃兔肉有什么禁忌吗

兔子肉对人体有很多功效，主要体现在以下几个方面：

之一，兔子 *** 有保健的效果。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，经常食用低胆固醇的兔肉，人体血液中的胆固醇含量不会增加，从而避免了胆固醇在血管壁上的沉积，可以保护心脑血管，防止血栓形成。

第二点，兔子肉可以让人延年益寿。兔肉蛋白质含量平均达24.25%，高于其他肉类，而且还含有人体不能合成的8种必需氨基酸。兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。因此，经常食兔肉可让人延年益寿。

第三点，兔子头可以益智。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素，而且易被消化吸收，有利于健脑益智。

第四点，兔肉可以补钙。兔肉中无机盐含量高。据测定，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2到3倍，有利于儿童骨骼发育。因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品，特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。

不过，虽然兔肉有这么多好处，但是也有一些注意事项，具体如下：

之一点，兔子肉不能和芥末、鸡蛋、橘子、姜等一起吃。

第二点，消化功能不佳者、寒性体质、经期的女性都不适合吃兔肉，否则会加重病情。

第三点，兔肉在夏秋季节的时候更好吃。兔肉的更佳食用时间是农历的8~10月，这时候是兔子最肥美的时候，营养价值更高，滋补作用最强；另外，夏季天气炎热，兔肉性寒凉，吃兔肉给人一种清凉感，能起到降温的作用。

第四点，死兔肉不能吃。自然死亡的兔子是不能吃的，因为死亡后的兔子会释放一种酶，分解自身的组织。

兔子肉有哪些功效呢哪些人群不适合吃兔子肉

健脑益智 、美容、保护心血管、养胃都是兔子肉的重要功效，脾胃虚寒和来月经的女性不适合吃兔子肉。

兔子肉营养价值高，不但含有优质蛋白，还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些都是促进人类脑细胞再生繁殖的重要营养，而且能营养脑神经，提高记忆力也能促进智力发育，青少年吃兔肉能够提高大脑功能，中老年多吃兔肉则能预防老年痴呆和记忆力下降，经常吃兔子肉能健脑益智提高大脑功能。

一、美容养颜

兔子肉是低脂高蛋白的肉类食材它含有丰富维生素B和盐酸胆碱以及多种对人体有益的矿物质，人们吃兔子肉不容易发胖，而且能滋养细嫩肌肤，会消除皮炎，而且能加快皮肤细胞再生繁殖，会让皮肤衰老速度放慢，也能让人类肌肤变得细嫩而光滑，经常吃兔子肉能改善肤质。

二、保护心血管

兔子肉几乎不含胆固醇，而且含有大量不饱和脂肪酸，人们吃兔子肉以后能加快身体的饱和脂肪分解代谢，并能减少人体对胆固醇的吸收，它对人类心脑血管有很好的保护作用，经常吃兔子肉会让高血压，冠心病和动脉硬化以及心梗脑梗等疾病的发病率明显下降。

三、养胃护胃

兔子肉是一种纤维细嫩，味道鲜美而且容易消化吸收的肉类食材，它是和人类病后康复使用，而且能修复受损的胃肠粘膜，经常吃兔子肉能防止胃肠粘膜受损，而且能让胃溃疡十二指肠溃疡的症状减轻，对维持人类肠胃健康有很积极的作用。

四、哪些人不能吃兔子肉

兔子肉是一种性质寒凉的肉类食材，那些脾胃虚寒和寒性体质的人都不能吃兔子肉，不然会让脾胃虚寒症状加重，容易出现腹痛腹泻。来月经的女性也不适合吃兔子肉，因为兔子肉性质寒凉会加重女性宫寒症状，她们吃兔子肉会出现痛经和月经不调，对身体健康不利。

兔子肉的功效与作用及禁忌是什么

提升大脑神经：兔子肉不光带有蛋白，还带有很多的大豆卵磷脂，大家吃兔子肉之后能尽早把它带有的这种营养成分消化吸收，而大豆卵磷脂进到身体后可推动脑部发育，也可以营养成分中枢神经，能合理提升人们大脑神经，也可以推动大脑发育。

兔肉营养丰富，健康保健作用极其优异，但在吃兔肉的情况下严禁多吃鸡蛋鸡脯肉和桔子，由于全是特性相冲的存在，假如与兔肉一起吃，会让大家出现相近食材中毒的症状。除此之外，这些早已孕期和处在生理期的女人是严禁吃兔肉的，要不然会对身心健康造成不良影响。