本文从多个角度解释为什么在减肥过程中应该选择紫薯而非红薯。通过阐述其营养成分、热量值等方面，说明了紫薯相比其他食物更适合减肥人士。

1、紫薯与其他蔬菜水果相比的优势

紫薯富含维生素B、E等，且热量较低，并且有利于提高胃饱感，增强代谢功能。这为想要快速减掉体重的人群提供了一个好选择。

此外，紫薯还具有降压和美容功效，并可帮助消除身体内部毒素，改善皮肤状态，满足姑娘们对“苗条+美容”的完美诉求。

依据这些特点，可以作为晚餐之前的零食使用，既能让人吃得健康，又不会影响到主餐的基本需求。

2、紫薯与白米饭的区别

根据一定的数据统计，每100克白米饭含有约116千卡，而同重量下，紫薯只有90左右。这意味着，在保证不会摄入过多热量的情况下，吃紫薯能较快地产生饱腹感。

与此同时，用水煮好后，将其当成主食食用也是可以的。甚至比起普通大米来说更加健康。（示例：一碗三分之二满的紫薯米饭，相当于约40%的白米饭）

综上所述，选择和使用紫薯食品，对准备减肥的男女都应该算作一个明确的方向。

3、对身体的益处——营养价值高且易消化

紫薯富含淀粉质、氨基酸、微量元素等许多人体必需的物质，并且铁、锰、钾等矿物质含量还很高。它们在为人体补充了有效能量的同时，又帮助排出一些无效的物质和废料。

需要注意到的一点是，因为紫色嫩芽中含有可溶性草酸，所以一定要好好煮熟。这样做，能够在不影响其营养价值的情况下，同时帮助人体更方便地消化吸收。

4、合理搭配食物——保证减肥效果

尽管紫薯是卡路里低的美味选择，但想要真正有效达到减肥目标还需要有一个更全面和科学的饮食计划。

就像所有手段都应该综合起来，良好的睡眠方式、适度可持续运动等方面也不能忘记。何况，如果没有一份严格甄选过的蔬菜水果，并且摄入了过量油脂、盐分之类会让任何减肥企图宣告失败。

除此之外，需要顾及到自身的身体状况，在进行相对推重或高强度活动时，禁止减少供给体内必需的能源和营养成分。

总结：大力拓展紫薯作为健康生活的一部分，才能得到更好的并长久的减肥效果与其他医疗优点