董振祥，男，1961年12月出生，北京人。工商管理硕士学位，国家中式烹调高级 *** ，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，北京市优秀厨师，全国更佳厨师，京华名厨联谊会会员，《Time out》“城市英雄”等荣誉称号。师承高级 *** 王文昌、烹饪大师孙仲才、鲁菜泰斗王义均先生。现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。

2020年，大董同时发布的三本新书，不仅是在餐饮界，在图书界都极为罕见。《大董中国意境菜·二十四节气》将传统时间线注入菜品的表现，《大董中国意境菜·烹饪色彩学》将艺术和烹饪相结合，科学的对烹饪进行重新诠释，而《一日一菜》这部美食随笔，有料理技巧、有心得、有感悟……是大董先生日日不断之功的更好体现。2020中国美食年度人物榜上榜者---这些人为我们点燃了人间最美味的烟火。

（责任编辑：李明凯）