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土豆粉的家常做法是比较多的,那么土豆粉的家常做法有哪些呢?
黑椒肉丝炒土豆粉。肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油,搅拌均匀,腌制五分钟;烧锅开水,下入土豆粉,用筷子迅速的划开,煮开后捞出备用;烧热锅,放入适量的油,下入肉丝翻炒;肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒;红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒;加入适量的酱油继续翻炒;加入黑木耳丝翻炒;再加入黄瓜丝;最后加入盐和手磨黑胡椒碎;搅拌均匀即可。
或者准备好食材:土豆粉,豆腐皮,生菜,火腿肠,紫菜,小葱。把豆腐皮切丝,生菜切段,紫菜撕碎,小葱切成段,火腿肠切成片,放盘子里备用。锅里加入凉水,开大火,水烧开后把土豆粉放锅里煮熟。把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟。把土豆粉,豆腐皮,生菜盛入碗里,加点汤。把紫菜,小葱,火腿肠放入碗里,加入盐,鸡精,麻辣粉,胡椒粉,油泼辣椒,搅拌均匀后即可食用。
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