材料：枇杷150克，水发银耳50克，干百合10克，冰糖50克。

做法：

1、银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净。

2、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，放在炉子上大火烧开，烧开后加盖转小火煮30分钟。

3、枇杷去皮去核，切成小块，把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。

功效：此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。

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枇杷雪梨冰糖水的做法

材料：雪梨1只，枇杷3只，冰糖适量，枸杞5颗。

做法：

1、雪梨去皮切成滚刀块，枇杷去皮去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。

2、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，适量的水。

3、等大火煮开，然后小火熬煮半个小时，放糖调味即可。

功效：此糖水有润肺止咳的功效，一般人可食用。