哪些食物是碱性食物

含碱性的食物这种说法并不正确，一般存在碱性食物的说法。而碱性食物大多是指蔬菜、水果、海带、豆类、茶叶、坚果等经体内代谢后以产生碱性物质为主的食物。还有蔬菜水果类、海藻类、坚果类、发过牙的豆类、淀粉类、动物类食物、都有碱性成分在里面。

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所谓的碱性食物是以进入体内后代谢分解而产生的碱性物质。

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一般常见的酸性食物是指肉食类，如鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等以及巧克力、花生、啤酒、海苔、葱、空心粉、白糖、蛋黄、乳酪、甜点、米面油等都属于酸性食物。水果：苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，能够增强身体免疫力。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的，所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等。碱性的食物也有很多，比较常见的有馒头，苏打饼干，面条，葡萄酒，海带，茶叶，柿子，黄瓜，黑木耳，柑橘，胡萝卜，菠菜，香蕉，草莓，大豆等食物。蔬菜类的碱性食物有：马齿菜，番茄，西葫芦，葫芦瓜，西瓜，菜瓜，竹笋，海带，哈密瓜，莲藕，萝卜，苋菜，苦瓜，黄瓜，油菜，金针菇，菜花，生菜，黑木耳，大蒜，辣椒。例如各种坚果，见过一般都是碱性食物，还有例如海带、菠菜等物质中碱性含量也很高，还有就是一些水果中也属于碱性，例如香蕉、柿子、桂圆还有番茄，区分碱性食物并不能够单纯依靠是否有酸味，经常吃一些碱性食物可以有助于调节机体的酸碱平衡，所以平时要注意保持营养均衡。不过这种碱性食品在胃内可以很快被胃酸中和，不算医学上的碱性食品，医学上的碱性食品，主要包括大白菜，胡萝卜，白萝卜，西红柿等蔬菜，以及橘子，香蕉，梨，苹果等水果，蔬菜和水果中含有比较多的钾离子，蔬果中的有机物代谢利用后，会遗留下钾离子，而钾离子偏碱性。日常生活中所食用的馒头，还有一些苏打饼干，碳酸饮料也都算是碱性食物的一种。碱性食物可以使人体的血液保持弱碱性，使血液中的乳酸尿素减少，并且防止其在血管壁上附着沉积，是人体血管及血液的清洁剂。坚果类有：杏仁，栗子等。大多数的水果、蔬菜都属于碱性食物。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。巨细胞病毒为DNA病毒。美颜改善肤色海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。提倡在日常饮食中要酸性食品与碱性食品适量搭配，保持人体的酸碱平衡，使食品中的营养成分能够更好的吸收。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。防心脑血管病国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。

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碱性食物有很多很多，在医学上通常是指食物经燃烧后，所得化学成分主要以钾、钠、钙、镁等元素为主，其溶于水后呈碱性溶液的食物，统称为碱性食物。

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碱性食物一般是指食物通过人体消化吸收后代谢生成的碱性物质，而非口味决定，碱性食物中含有丰富的微量元素钙、铁、钾、镁、钠、磷、氯、硫。日常生活中所食用的馒头，还有一些苏打饼干，碳酸饮料也都算是碱性食物的一种。碱性食物可以使人体的血液保持弱碱性，使血液中的乳酸尿素减少，并且防止其在血管壁上附着沉积，是人体血管及血液的清洁剂。

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碱性的食物包括番茄、竹笋、海带、莲藕、萝卜、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、青菜、红薯、马铃薯、芋头、山药、薤白、香椿、韭菜、芫荽、生姜、葱等。大多数的水果、蔬菜都属于碱性食物。

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碱性食物大多数含有钾钙的比较多，主要是以水果蔬菜为主。巨细胞病毒为DNA病毒。美颜改善肤色海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。提倡在日常饮食中要酸性食品与碱性食品适量搭配，保持人体的酸碱平衡，使食品中的营养成分能够更好的吸收。

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碱性食物很多，如番茄、西葫芦、茄子、猕猴桃、香蕉、橙子、枇杷、罗汉果、哈密瓜、西瓜、莴笋、菠菜、蘑菇、生菜、胡萝卜、大头菜、金针菇、山药、洋葱、百合、茼蒿、马铃薯、黑木耳、菜花、芋头等。防心脑血管病国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。