螃蟹怎么吃法是正确的

螃蟹是凉性食物，吃多了就会出现腹痛，腹泻，腹胀等症状。有过敏体质的人应忌吃螃蟹此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。在月经期间也要注意个人卫生，勤换洗 *** ，选用透气性比较好的卫生巾， *** 清洗后有条件的可以经常消毒。中医认为胎气应当聚，属瘀，因此在妊娠期间不宜食用具有活血化瘀作用的螃蟹，以免导致 *** 兴奋，引起流产或早产。螃蟹当中含有的营养成分通常比较多，比如蛋白质、胆固醇、维生素、矿物质等，适量食用可以补充身体所需要的营养。

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生姜，中药名，其药性辛，温，其功效为解表散寒，温中止呕，温肺止咳，对于鱼，虾，蟹等食物中毒具有一定解毒作用。现在的一些酒店在烹饪螃蟹的时候，也直接把螃蟹掰成两半，让蟹黄和蟹肉直接 *** 在食者面前。

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秋风起，蟹脚痒。而且对于月经期的女性而言，食用大量螃蟹，可能引起月经量增多；胆固醇含量较高：螃蟹肉质鲜美，蛋白质含量比较丰富，其中胆固醇含量也比较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超过300mg，而一只螃蟹的胆固醇含量可能远不止这些，每天都吃螃蟹，可能会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥胖，严重时还可能引起高脂血症以及心脑血管问题；嘌呤含量较高：对于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量避免食用，以免引起尿酸升高，加重病情变化。如果肚子不舒服还伴有其他症状，比如说：便血，恶心，呕吐等，这种情况，就需要去医院检查一下，看是不是引起了急性肠胃炎或者是胃溃疡，要及早确定病因，对症用药，以后尽量不要吃寒性食物。孕妇宜少吃或不吃螃蟹中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。因为螃蟹当中含有的嘌呤物质也相对比较多，可能会诱发痛风，因此如果患有痛风，患者应尽量少吃或者是不吃。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者更好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。需要注意的是，如果经常吃螃蟹或者吃过多的螃蟹，可能会因为蛋白质摄入过多，引起消化不良、腹泻等胃肠道不适症状，还可能会导致胆固醇等摄入过多，增加患心血管疾病的风险。有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。螃蟹虽然味道鲜美有营养但是性寒，有活血化瘀的作用，如果使用不当会对孕妇产生不利的影响故谨慎食用。脾胃虚寒者慎食：从中医生上来讲，螃蟹性寒，若脾胃虚寒的人食用过多，可能会腹痛、腹泻的症状，建议少吃螃蟹；过敏体质者慎食：对于过敏体质而言，一次性食用过多螃蟹，可能会引起过敏症状，例如恶心、呕吐、发热等，建议根据自身体质适量吃螃蟹，以免引起过敏症状，但对螃蟹过敏的人，应禁止食用螃蟹；高血压、冠心病、动脉硬化者慎食：螃蟹中含有丰富的钠离子，若是一次性食用过多含有钠离子的食物，可能会促使血压升高，不利于血压的控制。但是螃蟹是一种性质偏寒的时候，如果在空腹吃，可能会对胃造成一定的 *** ，建议吃一些其他的食物以后再吃螃蟹比较好，可以选择在饭后半小时吃，螃蟹中含有丰富的维生素A和维生素E可以促进视力的发育，缓解视力疲劳，维生素E可以软化血管，抗衰老。脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。在食用人群方面存在一些禁忌人群，如脾胃虚寒的人群、孕妇，以及患有高血压、高血脂、痛风等疾病的人群，建议不吃或者少吃。但是要注意不要一次性吃太多，特别是脾胃虚寒的孕妇，以免引起胃痛或者腹泻。注意事项：吃蟹时，可用姜醋做调味料，既可帮助消化，亦有助 *** 菌。有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。尤其是易过敏的人群更好不要吃螃蟹，以免引发过敏症状。有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。一些饭店的菜单中也将螃蟹作为主推品种，服务员不遗余力地在向客人们推荐着。碰到这种情况，建议先服用些奥美拉唑，阿莫西林等药物，用热水袋敷敷肚子。蒸蟹时可放一些紫苏叶。

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慎吃螃蟹慎吃原因孕妇应谨慎食用螃蟹。

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螃蟹死以后细菌就会分解螃蟹中的蛋白质，产生一定的毒素，人体吃了之后就会引起中毒，引起腹痛腹泻，呕吐等情况。脾胃虚寒者慎食：从中医生上来讲，螃蟹性寒，若脾胃虚寒的人食用过多，可能会腹痛、腹泻的症状，建议少吃螃蟹；过敏体质者慎食：对于过敏体质而言，一次性食用过多螃蟹，可能会引起过敏症状，例如恶心、呕吐、发热等，建议根据自身体质适量吃螃蟹，以免引起过敏症状，但对螃蟹过敏的人，应禁止食用螃蟹；高血压、冠心病、动脉硬化者慎食：螃蟹中含有丰富的钠离子，若是一次性食用过多含有钠离子的食物，可能会促使血压升高，不利于血压的控制。但是螃蟹是一种性质偏寒的时候，如果在空腹吃，可能会对胃造成一定的 *** ，建议吃一些其他的食物以后再吃螃蟹比较好，可以选择在饭后半小时吃，螃蟹中含有丰富的维生素A和维生素E可以促进视力的发育，缓解视力疲劳，维生素E可以软化血管，抗衰老。脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。在食用人群方面存在一些禁忌人群，如脾胃虚寒的人群、孕妇，以及患有高血压、高血脂、痛风等疾病的人群，建议不吃或者少吃。

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每年的9-11月是吃螃蟹的更佳时期。注意事项：吃蟹时，可用姜醋做调味料，既可帮助消化，亦有助 *** 菌。

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秋风起，蟹脚痒。尤其是易过敏的人群更好不要吃螃蟹，以免引发过敏症状。有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。一些饭店的菜单中也将螃蟹作为主推品种，服务员不遗余力地在向客人们推荐着。

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螃蟹是寒性食物属于大凉，切记少吃，尤其是在怀孕初期，孕妇不可以多吃否则受凉引起腹泻，有可能会诱发流产或早产发生坠胎的现象，但是少量使用是可以的，因为螃蟹含有丰富的蛋白质，属于一种高蛋白饮食，能够使孕妇增加营养提高机体的免疫力。蒸蟹时可放一些紫苏叶。