含锌的食物和水果蔬菜

如果补锌，可以多选择动物肝脏以及各种瘦肉类的食物，这些食物当中含有的微量元素锌最丰富。锌缺乏可以引起消化功能紊乱、生长发育滞后、智力发育不良、皮肤炎、伤口愈合缓慢、脱发、神经精神障碍，儿童可以出现发育不良和睾丸萎缩。对于轻微缺乏铁、锌元素的人群，可通过食物调理来改善身体状况。

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新鲜的蔬菜水果含锌非常少，而肉类、豆类、坚果、麦片含锌丰富。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌，其中以牡蛎的含锌量更高。

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锌和硒都是人体必需的微量元素，一般情况下，保持饮食均衡，不会出现缺乏锌，或者缺乏硒的情况。动物性食物：含锌量较高、人体利用率高、容易吸收的是动物性食物，包括猪瘦肉、猪肝、鸡肝、蛋黄、海带、鱼虾等，所以如果想通过食物补锌，宜选择动物性食物。而动物肉制品以红肉里面含量比较多，且动物性食材里面的锌元素还比较容易吸收。谷物的胚芽当中，比如小麦胚芽、燕麦胚芽当中也含有丰富的锌元素。此外，小孩如果轻微缺锌，可通过食补的方式进行补充，如果情况较为严重时，可在医生建议下选择葡萄糖酸锌口服液来补锌。第瘦肉，比如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉。铁和锌是人体内不可缺少的微量元素，一般正常人主要依靠食物补充。其实，锌元素主要存在动物的肝脏和海产品中，其他食物中锌的含量远远不如这两类。补锌期间要少吃含植酸食物，食物含植酸，补锌效果会减少，如粗粮、蔬菜、水果中的膳食纤维或植酸会影响锌的吸收。谷类：比如胚芽和麦麸，其中富含丰富的锌元素，适量食用有助于补充锌元素；干果类：花生、核桃、榛子等，都含有一定量的锌元素；水果类：香蕉、苹果、水蜜桃、梨、草莓、杏、猕猴桃等，都含有锌元素；海产品：比如扇贝、鲍鱼、海蛎肉等海产品，均含有较为丰富的锌元素；肉类：常见含有锌元素的肉类包括瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉等。针对儿童或老年人补锌产品卖的最快，占销售的6-7成，但是真正缺锌的人特别少，大部分人是不需要额外补充的。如果缺铁、缺锌症状比较严重，还需要遵医嘱通过口服右旋糖酐铁口服溶液、葡萄糖酸钙锌口服溶液等进行调理。因此，在日常生活中要注意让宝宝做到均衡饮食，这样就不容易造成微量元素的缺乏。如果存在缺铁、缺锌的情况，除了吃以上食物外，关键在于遵医嘱用药治疗。如今含锌的保健品也比较多，不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领，还是体质大不如前的老年人，都想补锌，于是各式各样的补锌的药品和保健品也不断翻新。例如胃口减退，贫血，视力下降，易受伤，发育缓慢，抵抗力较弱等。

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如果大人缺锌，首先考虑含锌量比较高的食物，比如瘦的牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米以及萝卜。

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锌是人体必不可少的一种微量元素，如果缺乏锌，对于性的发育、性功能、生殖细胞生成都有很大的影响。第瘦肉，比如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉。铁和锌是人体内不可缺少的微量元素，一般正常人主要依靠食物补充。

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很多蔬菜和水果之中都含有锌离子，比如香蕉、花生、核桃、苹果、梨、黄豆、木耳、白菜等食物之中的锌离子含量都比较丰富。补锌期间要少吃含植酸食物，食物含植酸，补锌效果会减少，如粗粮、蔬菜、水果中的膳食纤维或植酸会影响锌的吸收。谷类：比如胚芽和麦麸，其中富含丰富的锌元素，适量食用有助于补充锌元素；干果类：花生、核桃、榛子等，都含有一定量的锌元素；水果类：香蕉、苹果、水蜜桃、梨、草莓、杏、猕猴桃等，都含有锌元素；海产品：比如扇贝、鲍鱼、海蛎肉等海产品，均含有较为丰富的锌元素；肉类：常见含有锌元素的肉类包括瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉等。针对儿童或老年人补锌产品卖的最快，占销售的6-7成，但是真正缺锌的人特别少，大部分人是不需要额外补充的。如果缺铁、缺锌症状比较严重，还需要遵医嘱通过口服右旋糖酐铁口服溶液、葡萄糖酸钙锌口服溶液等进行调理。

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小孩缺锌易导致生长迟滞、体格矮小、味觉减退和夜盲等症状。如果存在缺铁、缺锌的情况，除了吃以上食物外，关键在于遵医嘱用药治疗。

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补铁、补锌的食物较为广泛，大多数食物中均含有铁、锌等矿物质。例如胃口减退，贫血，视力下降，易受伤，发育缓慢，抵抗力较弱等。