◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
脑梗死形成的原因主要是动脉粥样硬化、高血压、糖尿病。在忌讳的食物方面,主要要看平时有合并哪些基础病,比如因为高血压引起来的脑梗塞,饮食主要是以低盐为主,尽可能的避免含盐量较高的食物,少吃腌制的食品。营养要均衡搭配,适当摄入粗粮、谷类物质,精瘦肉类的优质蛋白,牛奶、鸡蛋,还有新鲜的绿叶蔬菜和水果均衡搭配,对脑梗患者的身体有好处。脑梗死和动脉粥样硬化有关,高血压,高血脂,高血糖是其危险因素,平时要控制好相关疾病。因此,在这里再三强调,食物是不能治疗疾病的,它只有营养的作用和保健的作用。如果病人有糖尿病,所吃的食物要尽可能的保证低糖的饮食,减少吃过于甜的食物,比如饮料、点心、糖果,甚至偏甜的水果也要注意。
脑梗病人往往有动脉硬化、高血压以及高血脂血症、高同型半胱氨酸血症、糖尿病等基础病,在基础病上治疗效果不理想、不好,往往在基础上发生脑梗,是缺血性脑血管病。一旦这些因素长期控制的不理想,那么就会持续对心脑血管造成损伤,破坏血管内皮细胞,诱导血小板聚集,使血管内膜形成粥样硬化斑块和血管狭窄,会进一步引起脑供血不足和脑梗死。首先,患者不要吃高盐的食物,比如尽量不要吃腌制的酱菜、咸菜等食品,因为过高的盐类饮食,容易导致血管壁的增厚、管腔狭窄,使血管失去弹性。
脑梗塞患者应当以清淡饮食为主,多吃绿色蔬菜,含维生素、叶酸、纤维素多的菜类,泡菜可以吃,但腌的咸菜就尽量避免,因其盐分太多,酱腌菜也不可以吃。患者也可以适当的补充动物优质蛋白,比如牛奶、鱼、虾等,这些食物对于脑梗塞患者的恢复具有良好的促进作用。同时脑梗的病人应忌烟酒,烟和酒均会加重动脉粥样硬化的程度,增加罹患脑梗的风险。脑梗死病人饮食总结起来就是低盐、低脂饮食。因此,脑梗塞的病人应忌以上食物,多吃新鲜的水果蔬菜,比如橙子、猕猴桃、柚子、苹果、青菜、胡萝卜、苦瓜、土豆等等。患者也不能吃辛辣、 *** 性的食品,辛辣、 *** 性的食品会导致患者的血压升高,血压升高也是加重脑动脉硬粥样硬化的因素。因为胃部消化道的血液增多了,脑子的供血就会相应地分布减少。同时,体重指数增高是脑卒中的独立危险因素,保持合理的体脂量是减少脑卒中的有效措施,要减肥、减轻体重,降低糖、盐的摄入量。另外,忌吃肥甘油腻的食品,不能吃肥羊、肥鹅以及肥牛等,不能吃动物油,只能吃植物油。如果患者吞咽功能差,比如有呛咳,这个时候要特别注意食物方面的选择,要选择相对固体的食物,如馒头。可以吃低脂、低热量的食物,像牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等,这些食物含蛋白质比较高,也不会提高胆固醇的含量,脑梗患者可以适量食用。高胆固醇饮食,不能吃动物的内脏和鱼卵等。因此,平素必须要对脑梗进行二级预防,必须控制患者的血压、血脂和血糖,不能够进食高盐、高脂肪类的饮食,患者平素不能够吸烟,也不能饮酒。因为脑梗塞与高血压、糖尿病、高血脂、高同型半胱氨酸以及肥胖有着重要的关联,经常吃这些食物会造成血压、血糖、血脂、同型半胱氨酸升高以及体重增加,对于脑梗的预防和治疗极为不利。另外,忌吃肥甘油腻的食品,不能吃肥羊、肥鹅以及肥牛等,不能吃动物油,只能吃植物油。对于高盐和高脂食物,都能够加重动脉硬化,导致血液处于高脂、高黏状态,病人会反复发生脑梗,加重脑梗病人的病情,预后不良。最后,注意不要吃辛辣、 *** 性的食物,注意戒烟和戒酒。盐的摄入量高低,对血压的影响很明显,所以之一忌盐,一天内盐的总摄入量要控制在五克以内。
脑梗的病人饮食主要是以清淡为主,另外要多喝水。
脑梗患者不能吃高脂、高胆固醇、高盐的食物,像油炸食品、肥肉、动物肝脏、咸菜、腊肉、奶油蛋糕等都不能吃,含嘌呤高的食物也尽量少吃,像火锅、高汤等。患者也不能吃辛辣、 *** 性的食品,辛辣、 *** 性的食品会导致患者的血压升高,血压升高也是加重脑动脉硬粥样硬化的因素。
脑梗塞患者宜低盐低脂清淡饮食,少吃油脂性大、高胆固醇、高热量、高饱和脂肪酸的食物,如各种肥肉,动物内脏、全脂乳、大肠、奶油、黄油、蛋黄之类的食物,不宜吃油炸、煎炒、烧烤之类的食物,限制盐的摄入,少吃咸菜及过多的酱,禁吃辛辣 *** 的食物,少吃甜食,减少海鲜食物。同时,体重指数增高是脑卒中的独立危险因素,保持合理的体脂量是减少脑卒中的有效措施,要减肥、减轻体重,降低糖、盐的摄入量。另外,忌吃肥甘油腻的食品,不能吃肥羊、肥鹅以及肥牛等,不能吃动物油,只能吃植物油。如果患者吞咽功能差,比如有呛咳,这个时候要特别注意食物方面的选择,要选择相对固体的食物,如馒头。
关于食物是否致脑梗塞,先有一个基本观念,食物是不可能治疗脑梗塞的,食物也不可能治疗任何疾病。高胆固醇饮食,不能吃动物的内脏和鱼卵等。因此,平素必须要对脑梗进行二级预防,必须控制患者的血压、血脂和血糖,不能够进食高盐、高脂肪类的饮食,患者平素不能够吸烟,也不能饮酒。因为脑梗塞与高血压、糖尿病、高血脂、高同型半胱氨酸以及肥胖有着重要的关联,经常吃这些食物会造成血压、血糖、血脂、同型半胱氨酸升高以及体重增加,对于脑梗的预防和治疗极为不利。另外,忌吃肥甘油腻的食品,不能吃肥羊、肥鹅以及肥牛等,不能吃动物油,只能吃植物油。
脑梗塞不能吃的东西:1、忌高盐饮食。最后,注意不要吃辛辣、 *** 性的食物,注意戒烟和戒酒。盐的摄入量高低,对血压的影响很明显,所以之一忌盐,一天内盐的总摄入量要控制在五克以内。
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