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80岁老人一日三餐的食谱是这样安排的,早晨的饭菜要求比较简单,可以喝一杯牛奶、喝一碗豆浆或者喝一碗稀饭,吃一个鸡蛋,一两豆腐,二两青菜,青菜尽量切的碎一点,因为80岁的老人咀嚼的功能比较差。晚餐:软米饭、炒绿豆芽,青菜肉丸汤。晚餐可以适量减少。蔬菜含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等,可以补充营养、增加胃肠道蠕动、促进消化。但要注意有些含脂肪高的肉类,例如牛排、猪脚等,因脂肪含量太高,不建议晚餐食用。
在减肥期间,一定要合理搭配一日三餐。一日食谱举例如下:早餐可选择500ml全脂牛奶,两个煎鸡蛋,少量主食和蔬菜。晚饭建议吃到7-8分饱就可以,饭后半小时左右可以适当的进行体育锻炼,避免脂肪的堆积。
早餐可以选择淡馒头、菜包子、红薯、玉米、面条、白水煮鸡蛋等;中餐可以选择米饭、红薯、玉米、面条、瘦肉、鱼、虾、绿叶蔬菜等;晚餐与中餐类似。如果不炒菜也可以喝点汤,像西红柿鸡蛋汤、海米冬瓜汤、海带汤等。下面是具体的一天半流食食谱,早餐:大米粥,蒸蛋羹;早上加餐:牛奶,泡蛋糕;午餐:馄饨;下午加餐:面片汤;晚餐:热汤面(挂面、肉臊子、碎青菜);晚上加餐:小米粥。如果在晚餐能够再喝一袋牛奶,则足够一天钙的补充量。饭后可以适当的散散步。明显超重或者父母有肥胖症、高血压等病史的儿童,更应注意晚餐膳食搭配。睡前喝一杯牛奶。晚餐如果吃蔬菜,基本上吃到半斤左右就可以;含糖量低的水果,例如草莓、梨、苹果等含糖量低的水果,可以在餐前半个小时到一个小时吃100g-200g左右、如果餐后吃,更好吃一些帮助消化的水果,如菠萝;普通人晚餐基本吃到七成饱,减肥者晚餐吃到五成饱即可;晚餐不能吃得过晚,基本上晚餐更好于就寝时间间隔3小时左右,如果晚上10点钟睡觉,晚餐在6-7点左右吃就可以。另外也可用蔬菜熬制成蔬菜粥,如山药粥、南瓜粥等,在保留蔬菜营养成分的同时,更容易消化;水果类:除正餐外,晚餐后适量吃一些苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、圣女果、梨、柚子等水果,不仅有助于补充维生素、钙、铁、钾等营养物质,而且水果中的纤维素还可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化。换算成具体的所吃的食谱,举个例子,晚餐可以吃一碗杂米饭,再加一个紫薯,再加一盆炒蔬菜。午餐,煎饼100克、肉炒洋葱、清调黄瓜、清蒸大虾、冬瓜汤。午餐馒头+鲫鱼汤+酱牛肉+蒜蓉西兰花。晚饭可以少吃一点,多以蔬菜水果为主,补充人体必需的维生素。一般建议到了晚上可以简单的吃点蔬菜或者水果就可以,像这种饮食方法对于减肥效果比较好,也是比较科学的。
对于正常人正常饮食的情况下,一日三餐要求荤素搭配。
建议孕妇晚餐吃容易消化的食物且不要食用过多,以免造成消化不良,孕妇晚餐可以吃以下食物:1、西红柿炒猪肝,这是一道非常适合孕妇食用的菜,猪肝中含有丰富的铁。睡前喝一杯牛奶。晚餐如果吃蔬菜,基本上吃到半斤左右就可以;含糖量低的水果,例如草莓、梨、苹果等含糖量低的水果,可以在餐前半个小时到一个小时吃100g-200g左右、如果餐后吃,更好吃一些帮助消化的水果,如菠萝;普通人晚餐基本吃到七成饱,减肥者晚餐吃到五成饱即可;晚餐不能吃得过晚,基本上晚餐更好于就寝时间间隔3小时左右,如果晚上10点钟睡觉,晚餐在6-7点左右吃就可以。
出现严重便秘的患者,平时在饮食方面需要多吃清淡、容易消化、含维生素和纤维素比较多的食物。换算成具体的所吃的食谱,举个例子,晚餐可以吃一碗杂米饭,再加一个紫薯,再加一盆炒蔬菜。午餐,煎饼100克、肉炒洋葱、清调黄瓜、清蒸大虾、冬瓜汤。
糖尿病患者晚餐可以吃1-2半的馒头或者米饭加一点鱼、虾再一盘炒青菜,适当放盐、油、肉都可以。
半流质食物三餐菜谱可以选择以下食物,例如白米粥、肉末碎菜粥、蒸蛋羹、蛋花汤、牛奶、鲜果汁、煮果子水,西红柿汁、菜泥、肉汤、肝唐、少量嫩肉丝、鱼丸、鱼片等。一般建议到了晚上可以简单的吃点蔬菜或者水果就可以,像这种饮食方法对于减肥效果比较好,也是比较科学的。
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