适合病人吃的清淡食谱

病人吃流食时可以选择汤类、蔬果汁等食物，流食是一种呈液体状态的食物，无 *** 性，易于吞咽、消化，适用于高烧、急性胃肠炎，以及插入胃管、消化道出血恢复期、急性胰腺炎恢复期等外科手术前后病人。而此类食物也含有较为丰富的维生素，也可以促进伤口的恢复。心衰患者其它的饮食方面希望能够吃一些清淡、易消化的食物，避免由于食物消化而增加心脏负担，而使心脏不堪重负，但是至于哪一种食品更适合，并没有这样的食物，西瓜、黄瓜等等这样的一些水果、蔬菜可能会有利于水的排出，对于这些患心衰的患者是有些帮助的，但也不能进食过量。

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骨折营养餐食谱三步曲：骨折早期，以清淡食谱为主，比如:稀饭，清水面，牛奶，蔬菜，少许精瘦肉，西红柿鸡蛋汤。普通患者：高蛋白饮食：手术后为促进伤口恢复，通常需要补充高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，有利于患者的正氮平衡而促进蛋白质的合成，从而帮助手术伤口的愈合以及早期恢复；高膳食纤维饮食：因术后患者活动受限，胃肠道蠕动可能会减慢，因此需要适当摄入青菜、胡萝卜、苹果等膳食纤维较丰富的果蔬类食物，促进肠道蠕动，有利于大便通畅。

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肠胃炎患者常由于感染引起，表现为大便次数多、恶心、腹胀等症状，没有固定的食谱，主要是选择清淡、易消化的食物，避免辛辣、寒凉、油炸食物，尤其不卫生的食物更需要避免，也需要避免暴饮暴食加重胃肠道负担。另外，也可在医生指导下应用肠内营养液或医院专用的营养匀浆液进行喂养，以免增加消化负担，可补充糖、脂肪、氨基酸等人体必需的营养成分。因为该类植物油中含有不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇排泄，有利于降低胆固醇、延缓动脉硬化。心衰患者其它的饮食方面希望能够吃一些清淡、易消化的食物，避免由于食物消化而增加心脏负担，而使心脏不堪重负，但是至于哪一种食品更适合，并没有这样的食物，西瓜、黄瓜等等这样的一些水果、蔬菜可能会有利于水的排出，对于这些患心衰的患者是有些帮助的，但也不能进食过量。同时，适度运动对肠炎恢复也非常有帮助。肠胃炎患者由于胃肠道受损，需要减少进食较甜的糕点，较甜的食物也对胃肠道的消化功能存在一定影响。肠胃炎患者如果出现明显的临床症状，也可以必要的时候配合医生使用口服药物治疗。既可减轻胃肠道负担，还可帮助机体提供营养，促进体力恢复；蔬菜：如胡萝卜、菠菜、黄瓜、菜瓜、绿豆芽、苦瓜、番茄等，可在补充营养的同时，促进胃肠蠕动，减轻消化道负担，利于疾病恢复；水果：如苹果、香蕉、梨、火龙果、橘子等，富含丰富的维生素成分，有助于增强机体抵抗力，促进疾病尽早恢复。在生病期间建议均衡膳食，补充身体所需的营养元素，适当增加运动，可增强体质，有助于疾病恢复。平时除了以粥为主食外，还需要增要多吃点水果和蔬菜类，比如西瓜，梨，马蹄，葡萄，大白菜，菠菜，青菜，白萝卜，绿豆，雪梨冰糖水等。注意饮食的酸碱平衡，当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可饮用浓的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以 *** 胃液的分泌，帮助消化。吞咽困难老人需注意饮食清淡，少量多餐，保证营养均衡摄入，严禁 *** 性饮食。可以吃以清淡为主的食物，例如山药、扁豆、薏米等熬成的养胃粥，鲤鱼熬成的鱼汤以及鸡汤等。早餐可以喝大米粥、小米粥，还有牛奶，主食可以吃馒头、米饭、鸡蛋。如营养不良、贫血者，饮食应富含营养，多摄入鱼肉、鸡肉、鸡蛋、奶等食物；如营养过剩者，避免摄入肥肉、五花肉等食物；适量食用海鲜，多吃新鲜蔬菜、水果，如橙子、柚子；对于电解质紊乱者，如低钾患者，建议多食用香蕉、橙子等高钾食物。平时除了以粥为主食外，还需要增要多吃点水果和蔬菜类，比如西瓜，梨，马蹄，葡萄，大白菜，菠菜，青菜，白萝卜，绿豆，雪梨冰糖水等。建议按照医生的指导，根据具体疾病类型选择合适的食物。多吃一些清淡的食物，比如小米山药粥、小米绿豆粥、南瓜粥、山药薏米粥等。

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适合卧床老人吃的食物较多，比如半流质食物、蛋白质含量高的食物、膳食纤维含量高的食物等，对于卧床老人有一定好处。

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适合肠胃炎患者的家常食谱有粥类，像大米粥、小米粥、燕麦粥、瘦肉粥等，各类面食，如面条、面包、馒头。在生病期间建议均衡膳食，补充身体所需的营养元素，适当增加运动，可增强体质，有助于疾病恢复。平时除了以粥为主食外，还需要增要多吃点水果和蔬菜类，比如西瓜，梨，马蹄，葡萄，大白菜，菠菜，青菜，白萝卜，绿豆，雪梨冰糖水等。注意饮食的酸碱平衡，当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可饮用浓的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以 *** 胃液的分泌，帮助消化。

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手术后恢复菜谱，通常是为了通过食物补充机体所需的营养，促进患者康复而制定的。可以吃以清淡为主的食物，例如山药、扁豆、薏米等熬成的养胃粥，鲤鱼熬成的鱼汤以及鸡汤等。早餐可以喝大米粥、小米粥，还有牛奶，主食可以吃馒头、米饭、鸡蛋。

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心衰患者的饮食是需要特别注意的，因为在心力衰竭的时候，体内由于心脏功能不好、多余的水分不能排出来，所以就会出现水肿、呼吸困难的表现，所以对于心力衰竭的患者，在饮食当中，之一、限盐；第二、限水的摄入。平时除了以粥为主食外，还需要增要多吃点水果和蔬菜类，比如西瓜，梨，马蹄，葡萄，大白菜，菠菜，青菜，白萝卜，绿豆，雪梨冰糖水等。建议按照医生的指导，根据具体疾病类型选择合适的食物。

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住院的患者对营养学方面是有一定要求的，通常分普食、流质饮食和半流质饮食或者禁食等类型，对于普食的患者一定要选择含有蛋白质和热量相对高的，但是脂肪、糖分相对含量少的食物。多吃一些清淡的食物，比如小米山药粥、小米绿豆粥、南瓜粥、山药薏米粥等。