富含维生素c的食物和水果有哪些

含维生素c最多的蔬菜和水果：莲藕、尖椒、柚子蔬菜中维生素C的含量很高。而且这些蔬菜水果中的纤维素含量也比较多，能够促进肠道蠕动、辅助排便，达到理想的减肥效果。维生素c是水溶性维生素，加温预热容易遭到破坏，在体内也容易随着尿液排泄掉，应注意多补充。在生活中，经常吃的蔬菜、水果都有一定的维生素C。

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含有维生素多的蔬菜和水果有很多。另有人认为只要多吃水果，就不会缺乏维生素C，这也是不够全面的，因为不同水果中维生素C的含量也是大相径庭的。但是也要注意的是，不要空腹吃大量含维生素C丰富的水果，容易对胃肠道产生 *** 。所以通过以上几点分析，在平时日常生活中含有维生素C的食物有很多，可以进行选择来补充维生素C，从而提高免疫力、对抗病邪、预防感冒等等。维生素C对身体有着重要的意义，但是也要适量摄入。

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在临床上含有维生素C的食物有很多，而具体有以下几个方面：1、在大部分蔬菜当中都含有维生素C，尤其是绿叶蔬菜维生素C的含量比较高，比如在日常生活中的芹菜、菠菜、大白菜、小白菜、生菜、苦苣、茼蒿、油麦菜，这些绿叶蔬菜都含有维生素C。保证日常饮食多样性，避免单一进食某种食材。除此之外一些辣椒、红笕菜、韭菜含有的维生素c含量也非常多。2019-08-0818:23。叶绿色的蔬菜也含有维生素C，例如油菜、白菜、西兰花、芹菜、香菜等，都属于富含维生素C的食物。在水果当中也含有维生素C，比如平时比较常见的猕猴桃、橘子、苹果、梨子以及橙子，都含有大量的维生素C。进食这些蔬菜和水果可以有效的补充维生素C，可以促进骨胶原和胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼生长，促进酪氨酸和色氨酸代谢，增强机体抗应激能力和免疫力，改善脂肪和类固醇代谢，预防心血管疾病，还能够起到养颜美容的效果。据实物分析表显示，绿叶蔬菜富含维生素A，例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜，以及其他的绿色蔬菜，谷类食物有绿豆、大米、胡桃仁等，动物类食物有猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物的肝脏、奶及奶制品及禽蛋中。枣类的水果，比如红枣、青枣、乌枣、酸枣，在这些枣类的水果当中也蕴含大量的维生素C。食物和水果均含有维生素c。例如：水果类的有猕猴桃，柠檬，草莓，橙子，红枣，柿子，杏子，芒果，木瓜，西瓜，橘子，桂圆等。吃一个橘子就可以满足人体每天所需要的维生素C的量。枣类的水果，比如青枣、酸枣、红枣，这些枣类水果当中往往也含有非常丰富的维生素C。除了蔬菜和水果之外，一些红、黄色的食物也含有维生素C，比如小米、红豆。适量的吃一些维生素c含量非常多的水果和蔬菜，可以有效的增加血管的弹性，在一定程度上降低心脑血管疾病发生的概率，并且可以在吸收维生素c的同时吸收其中的膳食纤维，从而促进肠道蠕动、缓解便秘。橘子当中还有170多种植物化合物和60多种黄酮类的化合物，其中大多数的物质均是天然的抗氧化剂。维生素C广泛的存在于新鲜的蔬菜水果当中，维生素C具有解压、增强免疫力、抗癌的作用。富含维生素C的水果主要包括鲜枣、红果、橘子、柚子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼。

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日常生活中一般水果和蔬菜都含有维生素c，含有维生素c的蔬菜水果太多了，比如柠檬，柚子，猕猴桃，草莓，绿叶菜，橄榄菜，青椒，苹果，菜花，西兰花，大白菜，豆角，豆芽，草莓，桑葚，胡萝卜等。

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含有维生素c的水果和蔬菜有很多，比如说日常生活中常见的猕猴桃、西红柿、酸枣、大枣都是维生素c含量非常多的水果。进食这些蔬菜和水果可以有效的补充维生素C，可以促进骨胶原和胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼生长，促进酪氨酸和色氨酸代谢，增强机体抗应激能力和免疫力，改善脂肪和类固醇代谢，预防心血管疾病，还能够起到养颜美容的效果。据实物分析表显示，绿叶蔬菜富含维生素A，例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜，以及其他的绿色蔬菜，谷类食物有绿豆、大米、胡桃仁等，动物类食物有猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物的肝脏、奶及奶制品及禽蛋中。枣类的水果，比如红枣、青枣、乌枣、酸枣，在这些枣类的水果当中也蕴含大量的维生素C。

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含维生素C多的水果有猕猴桃或者是柠檬，还有橙子、柚子等都有一定的维生素C，而且饮食中一些蔬菜当中也含有丰富的维生素c，要适当的吃，不能补充的太多，否则会造成营养过剩。例如：水果类的有猕猴桃，柠檬，草莓，橙子，红枣，柿子，杏子，芒果，木瓜，西瓜，橘子，桂圆等。吃一个橘子就可以满足人体每天所需要的维生素C的量。

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维生素C含量较为丰富的食物大多集中在新鲜蔬菜和水果，其中鲜枣和刺梨含量更高，其它依次为猕猴桃、山楂、草莓、桂圆、广柑、柠檬、柚子、橘子、菠萝、樱桃、柿子、杏、桃、石榴、鸭梨、荔枝、李子、葡萄、苹果。除了蔬菜和水果之外，一些红、黄色的食物也含有维生素C，比如小米、红豆。适量的吃一些维生素c含量非常多的水果和蔬菜，可以有效的增加血管的弹性，在一定程度上降低心脑血管疾病发生的概率，并且可以在吸收维生素c的同时吸收其中的膳食纤维，从而促进肠道蠕动、缓解便秘。橘子当中还有170多种植物化合物和60多种黄酮类的化合物，其中大多数的物质均是天然的抗氧化剂。

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在临床上含有维生素C的食物有很多，而具体有以下几个方面：1、在大部分蔬菜当中都含有维生素C，尤其是绿叶蔬菜维生素C的含量比较高，比如在日常生活中的芹菜、菠菜、大白菜、小白菜、生菜、苦苣、茼蒿、油麦菜，这些绿叶蔬菜都含有维生素C。富含维生素C的水果主要包括鲜枣、红果、橘子、柚子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼。