胆囊切除有70%患胰腺癌

胰腺癌的预防也是比较困难的，因为它的发病原因不是非常清楚。长期保持饮食清淡，有助于胆汁顺利排出体外。第进清淡饮食：值得注意的是，这里所指的清淡饮食，指的并非是那些无滋无味的食品。应当不使用或者减少使用动物脂肪。约五分之一的胆结石携带者需要进行就医治疗。胰腺癌的预防禁烟酒，少食高动物脂肪及高动物蛋白质的食物，多食新鲜蔬菜、水果，对患有糖尿病、胰腺炎及长期接触化学致癌物的工作人员定期筛检，更好每年定期查体。

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胆汁淤积：胆汁淤积是20世纪70年代超声波检查法出现后才有所描述的,还有称之为微石症、微晶体病、假结石病或者胆砂,与胆囊结石发病关系密切的一种物质。家属们在平日里可以应烩、蒸、炖、煮等等方法，为患者制作食物。富含多类维生素的食物包含西红柿、大白菜、菠菜、胡萝、洋葱等等蔬果。异常表现尽管下列症状不是胰腺癌的特有症状，但由于不容易早期发现胰腺癌，所以，凡有这些症状者应尽快到专科医院就诊，排除胰腺癌可能。

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胰腺是消化器官，可以分泌许多物质帮助机体消化和代谢食物。胆石病的病因包括年龄(40岁以上增多)、性别(性激素)、饮食习惯(经典的西方饮食比如高热量、高胆固醇、高脂肪酸或高碳水化合物饮食，可增加胆石病的发生；然而摄入较多的膳食纤维、不饱和脂肪酸、蔬菜、水果、坚果和适度饮酒可以降低胆结石的患病风险)、肥胖、糖尿病、病毒感染(乙肝、丙肝)、肠道菌群等，此外，口服避孕药、饮酒和吸烟也被认为是胆石病的发病原因。也可以让患者食用脱脂牛奶或者奶粉补充蛋白质。保胆取石术的禁忌证：a.患者无强烈要求的情况下,泥沙样结石或多发沙砾样结石应尽量不选择保胆手术，因术中结石残留及术后结石复发率均较高；b.于术前胆囊收缩率

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胰腺癌的诱发因素很多，长期抽烟、大量饮酒、高脂肪高蛋白的长期饮食，都有可能会诱发胰腺癌的高危因素。

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。胰腺长约15cm，平均宽度为5cm，横行腹腔内。危险因素胰腺癌的病因尚未完全清楚，可能与吸烟、饮食、慢性胰腺炎、糖尿病、胃溃疡、胃切除术、胆囊切除术、胆石症、环境污染、遗传因素及基因异常等因素有关。胰腺癌近年来发病率在世界范围内呈明显上升趋势，美国胰腺癌的发病率、死亡率居男、女性恶性肿瘤的第四位。

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。慢性胆囊炎患者中伴胆囊或胆总管结石者约占70%，称之为慢性结石性胆囊炎。另外也会导致胆囊速度增加，进而引起患者出现疼痛、腹部胀满等等不良状况。

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。胆囊炎的一些饮食建议：慢性胆囊炎病例中为数较对的患者既往并无急性爆发病史，但因某种症状就诊或自行体检时被确诊为慢性胆囊炎，其主要病因包括胆囊结石、饮食因素、精神因素、感染因素、化学 *** 等。

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。用植物油完成烹饪。