儿童早餐营养搭配

儿童的营养早餐一定要营养全面、结构合理，像谷类、肉类，以及蔬菜、水果搭配要合理。主食可以吃馒头、面包、粥等；含蛋白类较高的食物有鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、瘦肉等；同时可以搭配适量的蔬菜和适量的水果。而如果是吃麦片，蔬菜可以做成凉菜。

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儿童早餐吃富含蛋白质的食物最有营养。排骨红萝卜面材料，熟排骨肉一块，肉汤适量，面粉，胡萝卜。鱼、虾、蛋、奶等优质蛋白质，不仅可以提供足够能量，还可以增强孩子的免疫力。

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早餐吃好的前提是一定要吃早餐，因为早餐不吃的话可能会诱发很多疾病，比如像肥胖，不吃早饭反而会容易诱发肥胖，还有胆囊炎、胃肠道疾病等。煮肉含铁多。要经常给孩子变换口味，保证营养全面。儿童不仅要满足生理需要，还要满足生长发育的要求。今天喝奶，明天早晨可能喝碗粥，或者加一块鱼，或者加两个虾，然后吃个小面包，再吃一盘小菜，这样也是不错的选择，或者第三天早上吃个小饺子、喝点粥、吃点小水果，都可以调整，不是千篇一律的早晨一定要吃什么。一般孩子早餐要含有蛋白质、淀粉、维生素三种物质才最科学有营养，蛋白质可以是鸡蛋、肉类、牛奶或豆制品等。做饭：红豆提前一天泡软，先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟，在把洗净的小米放入，煮30分钟即可。做法：面粉中加水和成面团醒20分钟，番茄放入开水锅中烫一下去皮切碎，放入锅里加水煮开，把面擀开切成小面片放入锅里煮，青菜洗净切碎，面快煮好时加入青菜，打散的蛋液，在煮2分钟即可。饮食要采取清淡的原则，一般的主食可以采用大米、小米、燕麦、黑米、小豆、大豆，肉、蛋、奶类可以选择猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨，还有淡水鱼、黄花鱼、虾、鸡蛋、牛奶。做饭：黑米提前洗净泡2个小时，连泡米水一起倒入锅中煮30分钟，加入燕麦煮20分钟即可。早餐可以适当进食胡萝卜汁、鸡蛋羹、鱼肉、鱼汤或鸡肉等，丰富的早餐有助于 *** 少儿食欲，确保营养物质均衡摄入，为少儿一整天的活动提供营养，促进正常生长发育。早餐适当吃一点豆类食物不仅能为身体提供营养，同时还能促进胃肠道蠕动，并且促进排便；谷类食物：谷类食物中碳水化合物含量比较丰富，能为儿童较快地补充能量，像玉米、红薯、燕麦等，都可作为早餐给儿童食用。初三孩子的早餐可以选择馒头、发糕、面包等作为主食，碳水化合物含量丰富，可以为身体提供能量，有利于上午的学习；初三孩子早餐适当食用含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶和豆制品，有利于生长和发育。红小豆能健脾利湿，散血，解毒，含蛋白质，磷，钙，铁，维生素。此外需注意早餐进食适量，不宜过度进食导致胃肠道负担过重，不利于消化吸收，容易出现腹胀、腹泻等症状。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。)排骨山药粥材料：熟排骨肉一小块，山药一小块，大米2汤勺，肉汤2汤勺。尽量给小学生吃丰富的食物，这样既可以让小学生愿意吃，也可以使小学生的营养均衡，提供较多的能量。

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正处于生长发育期的孩子应格外注意蛋白质、钙及维生素的补充，同时也要保证有足够碳水化合物的摄入。

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6-12岁少儿早餐菜谱建议以营养丰富为主，可帮助孩子补充充足的蛋白质、微量元素以及维生素等，家长可以给孩子搭配豆浆或牛奶，辅助主食，满足少儿的生长发育所需。做饭：黑米提前洗净泡2个小时，连泡米水一起倒入锅中煮30分钟，加入燕麦煮20分钟即可。

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初三孩子的早餐营养食谱应以提供足量碳水化合物、适量脂类和优质蛋白质的食物为主，可以搭配各种新鲜蔬菜、水果，做到营养均衡和全面。早餐适当吃一点豆类食物不仅能为身体提供营养，同时还能促进胃肠道蠕动，并且促进排便；谷类食物：谷类食物中碳水化合物含量比较丰富，能为儿童较快地补充能量，像玉米、红薯、燕麦等，都可作为早餐给儿童食用。初三孩子的早餐可以选择馒头、发糕、面包等作为主食，碳水化合物含量丰富，可以为身体提供能量，有利于上午的学习；初三孩子早餐适当食用含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶和豆制品，有利于生长和发育。红小豆能健脾利湿，散血，解毒，含蛋白质，磷，钙，铁，维生素。此外需注意早餐进食适量，不宜过度进食导致胃肠道负担过重，不利于消化吸收，容易出现腹胀、腹泻等症状。

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1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。

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孩子营养早餐搭配主要包括主食、蛋白质类食物、新鲜的蔬菜和水果等，建议保持营养均衡、结构合理。尽量给小学生吃丰富的食物，这样既可以让小学生愿意吃，也可以使小学生的营养均衡，提供较多的能量。