番茄的功效与作用

生吃西红柿的功效：1、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴口干、咽喉肿痛、声音嘶哑的人，生吃西红柿有很好的生津止渴的功效。目前，中国普遍栽培，果实除了鲜食以外，常用作蔬菜以及加工成番茄制品，如番茄酱、番茄汁、番茄沙司等，品种较多。此外，番茄还可以降血压、降血脂、降血糖，预防糖尿病及心脑血管疾病。西红柿自身的酸甜比用调料调制出来的味道更加自然、顺口，而且西红柿的营养也很丰富，具体的作用有以下几个方面：护心保肝，西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、心脏等器官都具有营养保健的功效，所以常吃西红柿能够起到保肝、护心的作用；防治癌症，西红柿的防癌、抗癌作用应该引起足够的重视。能清除自由基、软化血管和防止动脉硬化及防癌抗癌的功效。

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番茄能够促进唾液的分泌，清凉解暑，生津止渴，促进食物的消化，增进食欲，起到开胃消食的功效；含有番茄红素，可以清除体内的自由基，增强机体免疫力，从而有效的抑制致癌物及肿瘤的产生，还可以预防冠心病及动脉硬化的发病；含有丰富的维生素C，可以起到淡斑、去皱纹、美白肌肤，延缓衰老的功效；还含有西红柿碱，可以抑制真菌，有明显的消炎作用。怎样吃更健康番茄能生食，也可煮制或炒制食用，也可制成酱料。

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番茄味酸甜，能够促进唾液分泌，具有生津止渴的功效，可以清凉解渴去暑。西红柿所含的糖类，多半为果糖和葡萄糖容易被人体消化和吸收。还可以减肥，因为热量很低，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，同时还可以降血压，抗癌等功效。不宜和青瓜同时。西红柿也可以治疗肝炎。不宜长时高温加热。还可以美容养颜，里面含有一定的番茄红素，能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防皮肤被阳光晒伤。生番茄中含有番茄红素，其可防止细胞突变，抑制癌细胞的增殖。西红柿可以保护眼睛，因为含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以改善视力。不宜吃未成熟的青色番茄。圣女果中含有的维生素C成分，具有改善肌肤锁水，延缓衰老，润泽肌肤的作用。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。食用注意事项肠胃虚弱者不宜吃番茄，可能增加胃肠负担，出现腹痛、腹泻症状加重的情况；空腹时应尽量避免吃番茄，可能与胃酸产生反应，形成块状物，导致胃肠不适。西红柿的营养很丰富，但是仍然需要注意的是未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，如果吃了，轻则口腔感到一些苦涩，重则会导致一些不良反应，出现一些头晕、恶心、浑身不舒服、呕吐，甚至全身疲乏的症状，严重者可能出现生命危险。还可以美容养颜，里面含有一定的番茄红素，能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防皮肤被阳光晒伤。西红柿有健胃消食、生津止渴、润肠通便、清热解毒功效，可防治便秘，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上炎有较好的治疗效果；西红柿同时还有降脂降压、利尿排钠、抗血凝聚、防脑血栓、防癌抗癌、美容护肤的作用；同时还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险；注意事项：不宜生吃。不宜长时高温加热。

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西红柿的营养丰富，可以治疗高血压，每天早晨1-2个西红柿蘸白糖吃，能够有效控制血压，但是，血糖不稳或者高脂血症的人需要注意。

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西红柿又叫番茄，是日常家庭生活中常备的一种食材，并且广泛受到大家的喜爱，尤其是小朋友特别喜欢西红柿酸酸甜甜的味道。生番茄中含有番茄红素，其可防止细胞突变，抑制癌细胞的增殖。西红柿可以保护眼睛，因为含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以改善视力。不宜吃未成熟的青色番茄。

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西红柿的营养非常丰富，含有丰富的维生素和微量元素，对人体是有一定益处的。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。

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吃生番茄的功效与作用如下：之一，润肠通便。食用注意事项肠胃虚弱者不宜吃番茄，可能增加胃肠负担，出现腹痛、腹泻症状加重的情况；空腹时应尽量避免吃番茄，可能与胃酸产生反应，形成块状物，导致胃肠不适。

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西红柿的作用与功效：西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、养血平肝的功效。还可以美容养颜，里面含有一定的番茄红素，能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防皮肤被阳光晒伤。西红柿有健胃消食、生津止渴、润肠通便、清热解毒功效，可防治便秘，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上炎有较好的治疗效果；西红柿同时还有降脂降压、利尿排钠、抗血凝聚、防脑血栓、防癌抗癌、美容护肤的作用；同时还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险；注意事项：不宜生吃。不宜长时高温加热。