优质蛋白质食物有哪些

含丰富蛋白质的食物有大豆，其中蛋白质含量平均在35%左右，而且大豆当中蛋白质和氨基酸的比例、数量和种类都比较合适，吸收和利用率会比较高。下面介绍几类常吃的富含蛋白质的食物：之一类，常吃的是蛋类，比如鸭蛋，鸡蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等，是一类比较实惠的蛋白类食品。肉制品，例如牛肉、羊肉、鸡肉。豆类食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类食物当中往往也含有大量的优质蛋白质。蛋类如鸡蛋、鸭蛋。

优质回答(1)

含优质蛋白质的食物如下：1、畜禽的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、虾肉，这些畜禽的肉当中含有丰富的优质蛋白质。富含蛋白质的食物还有奶类，蛋白质的含量平均在3%，跟其它比虽然少，但是牛奶当中的蛋白质是非常好的优质蛋白质，能够有很好的吸收、代谢、利用率。

优质回答(2)

优质蛋白质：1、动物蛋白，比如鸡肉、鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉，这些动物的肉类当中都含有优质的蛋白质。另外，有一些鱼虾贝类，如扇贝、鱿鱼、海虾、鲈鱼、虾仁、三文鱼等这一类的鱼虾贝类含蛋白质成分也比较高。还有平时喝的酸奶，冰淇淋，新鲜的牛奶等等。这种情况一般适用的人群有高代谢疾病，比如恶性肿瘤、甲亢、贫血以及大型手术以后，以及健身达人可以使用高蛋白饮食。蛋白质的食用过程中要注意检查肝肾功能，尤其是肾脏功能，肾脏功能不好时只能吃优质蛋白，在植物中也含有植物蛋白质，比如大豆和黄豆中含有一些植物蛋白质。动物的蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些动物的蛋类当中也含有很高的蛋白质。牛肉，每100g牛肉含有2g的蛋白质，牛肉中的氨基酸组成与人体更接近，更容易吸收。所有蛋白质来源的食物中动物性的蛋白质更容易被人体消化、吸收，而植物性的蛋白质比如淀粉类食物中、主食中所含有的蛋白质，还有豆制品中含有的蛋白质，都是不完全蛋白质，需要通过蛋白质的互补作用才能被充分的消化、吸收。蛋白质是构成人体的重要物质，也是人生命的基本物质。高蛋白食物主要存在于瘦肉中，还有牛肉、猪肉、鱼肉、羊肉，建议吃鱼肉比较好。乳类食物，比如酸奶、纯奶、羊奶、牛奶，这些乳类食物当中往往也含有大量的优质蛋白质。优质蛋白质的氨基酸组成与人体相似，食用后更易吸收利用。具体哪些人可以吃高蛋白饮食，哪些人可以吃低蛋白饮食，要根据自己的情况，具体由医生指导食用。肉类食物，比如鱼肉、虾肉、牛肉、鸡肉。动物的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉，这些动物的肉类当中含有比较高的蛋白质。

优质回答(3)

含蛋白质高的之一类的食物就是蛋类的食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，这些蛋类的食物当中，往往含有着丰富的蛋白质。

优质回答(4)

蛋白质高的食物有猪肉，鸡鸭肉，牛肉，羊肉，鱼肉等。

优质回答(5)

富含蛋白质食物主要有畜肉类、禽肉类、大豆及其制品、蛋类、鱼虾类和乳制品类，是优质蛋白来源，补充人体所需的蛋白质。蛋白质是构成人体的重要物质，也是人生命的基本物质。高蛋白食物主要存在于瘦肉中，还有牛肉、猪肉、鱼肉、羊肉，建议吃鱼肉比较好。

优质回答(6)

含优质蛋白质的食物如下：1、畜禽的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、虾肉，这些畜禽的肉当中含有丰富的优质蛋白质。优质蛋白质的氨基酸组成与人体相似，食用后更易吸收利用。具体哪些人可以吃高蛋白饮食，哪些人可以吃低蛋白饮食，要根据自己的情况，具体由医生指导食用。

优质回答(7)

蛋白质是生命的基础也是人体所必需的物质，分为动物蛋白及植物的蛋白，常见动物蛋白：1、如奶制品、牛奶、羊奶等。肉类食物，比如鱼肉、虾肉、牛肉、鸡肉。动物的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉，这些动物的肉类当中含有比较高的蛋白质。