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生酮饮食法能够减肥,但也有一定的危险,不适合所有的肥胖人,需要在医生或者营养师的指导下进行生酮饮食。人体每天所需的营养物质是多方面的,所以减肥食谱选择一定要包含多种维生素和多种矿物质、蛋白质。第三个阶段就是维持期,体脂量维持阶段应该到医院医学营养科,医生帮助我们正确的采用个体化的饮食方案,更好不要自己使用生酮减重方案。这种饮食结构由于碳水化合物进量比较少,机体可以利用脂肪来供能,以达到生酮减肥的目的。
生酮减肥的基本要求是少吃或者不吃富含碳水化合物的食品。但是对于正常人来说不建议经常使用这种饮食方案,尤其是有肾功能障碍的患者以及肝脏功能不是很好的患者。另外,也可以出现低血糖,其中有研究发现生酮饮食进行减肥期间,将近25%的人出现低血糖。
一些减肥食谱可以指导通过调整饮食的方式来进行减肥,新二十一天减肥法食谱主要为:前三天只饮水,不进任何食物;其后八天只吃水果、蔬菜,蔬菜不加调味只能生吃,睡前五小时内不再进食。包括植物油,动物油,蔬菜,蛋清,豆腐等富含脂肪和蛋白质在内的食品都属于生酮饮食。这个时候就要计算每种食物的热量,以达到热量低饱腹感强来供给身体活动。酮体可以造成口腔的酮的臭味,另外酮体可以通过血-脑屏障进入神经系统,损害神经系统,造成判断力的下降,比如开车的朋友可能会出现车祸。同时由于不吃主食,机体就会把脂肪变成糖来利用,就产生了大量的酮体。因此,生酮饮食对机体是有损害的。其后的时间可以逐渐进食主食,每天尽量保持进食六成饱,同时尽量避免吃油脂含量高的食物。它是一种比较特殊的减肥方法,生酮减肥法有一定的好处。减肥期间的患者应该注意少吃油腻性的食物,不要吃热量高,脂肪高的食物,不要吃过多的油炸食品。如果希望短时间之内体重有明显的下降,要采取科学、合理的饮食方案,比如可以考虑优质的高蛋白饮食方案,选取的是优质蛋白,比如动物蛋白、牛奶、鸡蛋,各种肉类,适当限制粮食,也叫碳水化合物,但是不要太低,不会像生酮饮食造成大的损害。正常情况下,大脑细胞主要是靠葡萄糖提供能量,由于葡萄糖减少,脂肪代谢增强,脂肪代谢过程中产生大量的酮体,正常时酮体可以通过血-脑屏障给大脑提供一定的能量,但是酮体生成得过多、代谢不完,在体内堆积就产生酮症。晚餐可以吃一两主食,多吃点蔬菜,适量吃点水果,注意晚餐后要适量活动,更好两小时后再睡。减肥的患者早餐可以喝牛奶,吃一个鸡蛋,一个苹果等,患者还可以喝皮蛋瘦肉粥。在这里举一个一日减肥食谱的例子,主食选择粗细粮搭配的固态食物,饱腹感强,胃排空速度慢,碳水化合物还相对比较低,蛋白的摄入量为16g/(kg.d),但尿酸高以及有肾病综合征的人群还要控制一下蛋白质的摄入量,选择低脂的做法,每日青菜的摄入量可以不限制,但是要选择非淀粉类蔬菜,热量比较低,食量大的人群可以多吃一些青菜,每日的饮水量要达到1800ml,水还可以提高代谢。这种饮食结构,机体代谢的时候,因为没有葡萄糖,会代谢脂肪,而脂肪的代谢过程中,会有酮体的形成,所以称为生酮饮食。患者可以选择蔬菜类的食物,比如冬瓜、黄瓜、白菜、油菜等蔬菜,在进食食物前应该算食物的总热量,不要摄取热量过多的食物。它是不需要进行节食的,可以减少胃病的出现,并且使自己在饱腹状态下快速进行减肥,但是生酮减肥法也有不良之处,可能会使人出现心悸、烦躁,头痛的现象。
生酮饮食减肥可以吃少量的蛋白质和蔬菜水果,减少糖水化合物的摄入,控制一天热量的总摄入,机体产生少量酮体,抑制机体的饥饿感,促进自身脂肪的消耗。
健康减肥的方法,在控制饮食是其中的一个方面,需要配合运动进行减肥。如果希望短时间之内体重有明显的下降,要采取科学、合理的饮食方案,比如可以考虑优质的高蛋白饮食方案,选取的是优质蛋白,比如动物蛋白、牛奶、鸡蛋,各种肉类,适当限制粮食,也叫碳水化合物,但是不要太低,不会像生酮饮食造成大的损害。正常情况下,大脑细胞主要是靠葡萄糖提供能量,由于葡萄糖减少,脂肪代谢增强,脂肪代谢过程中产生大量的酮体,正常时酮体可以通过血-脑屏障给大脑提供一定的能量,但是酮体生成得过多、代谢不完,在体内堆积就产生酮症。
生酮饮食减肥法是禁止摄入碳水化合物,可以随意摄入蛋白质和脂肪,它是一种将脂肪和蛋白质转变成血糖,从而消耗能量,达到减肥的目的。减肥的患者早餐可以喝牛奶,吃一个鸡蛋,一个苹果等,患者还可以喝皮蛋瘦肉粥。
生酮减肥法是一种通过少吃或者不吃碳水化合物,摄入足量蛋白质和高脂肪的饮食方法,迫使人体消耗脂肪来替代血糖来供给身体能量的一种减肥方法。这种饮食结构,机体代谢的时候,因为没有葡萄糖,会代谢脂肪,而脂肪的代谢过程中,会有酮体的形成,所以称为生酮饮食。
生酮减肥,实际上就是严格限制葡萄糖的摄入量。患者可以选择蔬菜类的食物,比如冬瓜、黄瓜、白菜、油菜等蔬菜,在进食食物前应该算食物的总热量,不要摄取热量过多的食物。它是不需要进行节食的,可以减少胃病的出现,并且使自己在饱腹状态下快速进行减肥,但是生酮减肥法也有不良之处,可能会使人出现心悸、烦躁,头痛的现象。
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