月子餐食谱大全及做法

掌握好饮食的原则，坐月子的食谱很好搭配。晚餐的时候，需要炖汤，煲汤，主餐可以给米饭和面食。多喝水，多吃蔬菜、水果以润肠通便，预防便秘等，建议观察恶露情况，注意卫生，避免妇科感染等。

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坐月子对于妈妈来说非常重要，产后消化功能需要一段时间的恢复，因此产后最初一周可以选择一些比较容易消化的食物，产后一般身体比较虚弱，需要补充各种营养，月子里的饮食一定要均衡营养，要多吃肉类、鱼类及各种营养汤类，月子食谱中常用的有：花生猪蹄汤、鲫鱼汤、益母木耳汤、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等。锅内加入油，烧热后放入花椒，再放入葱姜爆香，加入圆白菜翻炒，再加入酱油与盐调味均匀，即可出锅装盘。另外产妇在坐月子的期间也要多吃新鲜的蔬菜水果，保证身体所收的维生素和微量元素的摄入。注意在恶露没有排干净之前不要太多过热的食品，像桂圆、红枣等。

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顺产月子餐食谱：之一阶段，月子之一周，才生下宝宝的妈妈们，此刻肠胃处于虚弱状态，对食物都没有胃口，且因为是产后之一周，妈妈们还处于排体内污的阶段，此刻月子餐主要就针对排污、祛恶进补，利用食物调理好肠胃，早餐时可安排空腹喝生化汤或者麻油，猪肝加上栗子小米粥，午餐的时候食用薏仁饭加麻油猪肝，下午的时候可以加餐鸡丝小米粥，晚餐的时候可食用炖品，晚点的时候喝红豆汤。一般生产之后之一周产妇的胃肠功能比较虚弱，饮食上以软烂易消化的食物为主，可以熬红豆粥、薏米粥都可以，晚餐以猪肝粥为主，每天要摄入一百克的猪肝，两餐之间适当增加一点水果，但是注意不要过冷、过硬，第8～14天，可以考虑适当增加进食量，比如，早餐红豆汤加牛奶，午餐可以加适当的肉制品以及蔬菜，晚餐也可以蔬菜、米饭，然后睡前可以再食用红豆汤，另外注意增加，以及奶制品的摄入可以补充大量的蛋白质。以下就是月子餐的食谱:早餐可以吃燕麦粥、红枣薏米粥、八宝粥、绿豆粥、五谷杂粮粥、包子、馒头、葱花蛋卷、面条、红薯、玉米、鸡蛋、汤圆、饺子等有利于月子营养。麻油炒猪肝两份，甜糯米粥每天两碗，红豆汤每天两碗，鱼汤有乌鱼、鲈鱼、黄花鱼，用低温烤胡麻油做汤，或者鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤。素炒圆白菜营养分析：圆白菜有防衰老与抗氧化的功效，其中的维生素C含量也非常高，含有的植物 *** 菌素具有抗菌消炎的功效。第三阶段，月子第4周，这时候妈妈已经基本月子进入尾声阶段，身体有一定的恢复，这一阶段，最重要的就是益气补血，可以通过食物早日恢复，早餐可以食用新鲜水果，黑芝麻薏仁粥，中午的时候可以食用羊肉、乌鱼汤、蔬菜，晚餐喝点鱼汤就可以。糖尿病患者饮食治疗是基础，其他治疗在饮食治疗的基础上进行，不论吃什么食物都不能超量。人参鸡汤。保证热量、蛋白质、维生素、微量元素的供给，有足够的水分摄入。如果患者两餐中间饥饿感比较明显，可以加一点苏打饼干或者是面包。准备虾仁200克、北豆腐500克、蚕豆80克，将豆腐切成丁，鲜虾仁洗净，去虾线，加入盐与料酒腌渍十分钟。不能吃过多的鸡蛋和油炸的食物，同时要注意摄入食盐的量要得当，不可多吃味精，红糖的摄取也要适量。第二周叫内脏收缩周，主要的功效是收缩 *** ，盆底肌肉的恢复，重点是腰骨的复原，骨盆腔的复旧，促进新生代谢，预防腰酸背痛。第三阶段，月子第4周，这时候妈妈已经基本月子进入尾声阶段，身体有一定的恢复，这一阶段，最重要的就是益气补血，可以通过食物早日恢复，早餐可以食用新鲜水果，黑芝麻薏仁粥，中午的时候可以食用羊肉、乌鱼汤、蔬菜，晚餐喝点鱼汤就可以。锅中倒入适量色拉油，油热之后，放入鸡肉丁滑熟，然后乘出来备用。胡萝卜瘦肉粥。同时由于产妇消化能力有所下降，因此在月子期间。大枣桂圆粥。但是从药膳的角度来讲，更科学的坐月子通常会把月子餐分为三个阶段，在这给大家做一个简单的介绍：之一周通常叫代谢排毒周，主要吃的食物的功能是清除恶露和废水、废气，以及陈旧的废物。一般给品性温和的蔬菜每日两份，水果以哈密瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃等等，这样的水果每天一样。

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家常月子餐的食谱，实际上月子里头只要强调营养丰富、容易消化就可以。

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糖尿病患者月子里的食谱，按照患者的身高算出标准体重，算出每天的进食大卡，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，三餐配置按1/5、2/5、2/5食用。如果患者两餐中间饥饿感比较明显，可以加一点苏打饼干或者是面包。

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只有摄入充足的营养，孕妈妈才能不断给腹中胎儿提供发育所需的养分。不能吃过多的鸡蛋和油炸的食物，同时要注意摄入食盐的量要得当，不可多吃味精，红糖的摄取也要适量。第二周叫内脏收缩周，主要的功效是收缩 *** ，盆底肌肉的恢复，重点是腰骨的复原，骨盆腔的复旧，促进新生代谢，预防腰酸背痛。第三阶段，月子第4周，这时候妈妈已经基本月子进入尾声阶段，身体有一定的恢复，这一阶段，最重要的就是益气补血，可以通过食物早日恢复，早餐可以食用新鲜水果，黑芝麻薏仁粥，中午的时候可以食用羊肉、乌鱼汤、蔬菜，晚餐喝点鱼汤就可以。

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女性在生产以后气血亏虚，所以产后坐月子食谱尽量以补气血为主，平时可以多吃比较容易消化、好吸收的食物，比如花生小米粥、桂圆红枣汤、红豆汤。胡萝卜瘦肉粥。同时由于产妇消化能力有所下降，因此在月子期间。大枣桂圆粥。

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生产之后的月子餐，需要精心计划。一般给品性温和的蔬菜每日两份，水果以哈密瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃等等，这样的水果每天一样。