怎么做银耳汤好喝

银耳属于比较常见的药用菌，可润肺、止咳、生津。总体来说，银耳起到了滋阴的作用，常吃银耳还有润肤的作用。银耳富含天然植物性胶质，又有滋阴作用，常食可润肤，并有祛除脸部黄褐斑，雀斑的功效。银耳又名白木耳、雪耳，为白色或黄色食用菌，多生长于栎木及其他阔叶树腐本上，为“菌中之冠”。枸杞主要是补益肝肾，尤其是补肝阴、养肝血，对于肝肾阴虚导致的两目昏花效果比较好。

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银耳有着很好的滋润皮肤、美容养颜的作用，因为银耳汤有着很好的补气和血的功效，对于色斑和皮肤发黄、干燥的人，适当的喝一些银耳汤，都有着很好的美容养颜、润肤的作用。但是对于脾胃虚弱的患者，红枣久用会滋腻碍胃，可以影响脾胃的运化功能，因此建议隔日用一次。对于此类患者可以采用银耳核桃汤进行治疗，同时银耳核桃汤还可以治疗平素体虚的患者，对于平素体虚的患者可以作为长期的食疗方，作为日常保健，有助于其改善体质。对于食欲不振、消化不良、胃口比较差的人适当食用银耳汤，通过滋补胃经而达到提高食欲、促进消化的效果。

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银耳汤喝三个月通常具有补充营养、润肠通便、提供能量的效果。但若银耳羹放置时间过久，其中营养物质随时间而流失，此时食用银耳羹，营养物质较少，作用效果较差。银耳能够降脂，对降脂有非常好的作用。对于身体来说，是一种良好的补品。还能够止咳化痰，利咽降浊的功效。还可以增强身体的免疫力、增强身体抗病能力，是一种理想的营养食物。对于肝肾虚弱，尤其是肝肾阴虚、脾胃虚弱的人群每天喝都没有问题。银耳汤对于阳虚的人不宜食用太多，否则会加重阳虚，导致四肢手脚冰凉。孕妇适量喝银耳汤，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。补充营养：白木耳汤中含有较多蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，适当进食可以补充相应的营养；润肠通便：白木耳汤富含银耳多糖，是一种可溶性膳食纤维，适量食用可以为身体提供一定的水分，增加饱腹感，同时有利于促进肠蠕动，具有一定润肠通便的作用；促进钙吸收：白木耳汤中含有少量维生素D，有利于钙的吸收，对身体骨骼的生长发育有益；美容：白木耳汤中含有较多天然植物胶质，长期食用可以润肤，缓解皮肤暗黄等问题，对皮肤有一定好处。有助于治疗肾虚，具有益精补肾的作用。莲子银耳汤中的纤维素、胶原蛋白，维生素的含量比较丰富，能够促进肠道蠕动，增加饱腹感。还有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、还有钙离子、铁离子等，可以有效的补充人体所需要的微量元素。烹饪冰糖银耳汤可以先使用冷水煮银耳，开锅之后，放入适量的冰糖。所谓“有钱人吃燕窝，没钱人吃白木耳”，冰糖雪耳清香甜脆，滋阴润肺；作为冬日“腊八粥”八种食材之有止咳润肺、养颜美容之作用。服用银耳的时候不要吃菠菜，会破坏维生素ｃ，糖尿病患者是禁止服用的，银耳汤里面可以放点红枣枸杞莲子。

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通常情况下，在任何时间段，银耳羹皆可以吃，效果并不会有所差异。

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莲子银耳汤主要是把新鲜的莲子和泡发的银耳混合在一块以后，加入适量的食盐、冰糖共同熬制而成的汤。对于肝肾虚弱，尤其是肝肾阴虚、脾胃虚弱的人群每天喝都没有问题。银耳汤对于阳虚的人不宜食用太多，否则会加重阳虚，导致四肢手脚冰凉。

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银耳是一种真菌类的食物，用银耳为主料做成的银耳汤，具有以下几种功效:之一种，具有补脾、开胃的作用，可以促进食欲，用来治疗食欲不振，还可以用来治疗脾胃虚弱；第二种，具有润肺止咳的功效，可以用来治疗肺燥所引起的咳嗽；第三种，银耳中含有维生素、氨基酸等多种营养物质，可以增强人体的免疫力，有一定的抗癌功效。补充营养：白木耳汤中含有较多蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，适当进食可以补充相应的营养；润肠通便：白木耳汤富含银耳多糖，是一种可溶性膳食纤维，适量食用可以为身体提供一定的水分，增加饱腹感，同时有利于促进肠蠕动，具有一定润肠通便的作用；促进钙吸收：白木耳汤中含有少量维生素D，有利于钙的吸收，对身体骨骼的生长发育有益；美容：白木耳汤中含有较多天然植物胶质，长期食用可以润肤，缓解皮肤暗黄等问题，对皮肤有一定好处。

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在一天当中，银耳汤建议放到上午9-11点之间喝更好，脾主运化和吸收，上午9-11点是脾气运输最旺的时刻。莲子银耳汤中的纤维素、胶原蛋白，维生素的含量比较丰富，能够促进肠道蠕动，增加饱腹感。

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1.保肝解毒功效：服用银耳汤，有利于促进肝脏的排毒功能，从而有利于保护肝脏，而且服用银耳汤还可缓解老年慢性支气管炎、肺源性心脏病等症状。烹饪冰糖银耳汤可以先使用冷水煮银耳，开锅之后，放入适量的冰糖。所谓“有钱人吃燕窝，没钱人吃白木耳”，冰糖雪耳清香甜脆，滋阴润肺；作为冬日“腊八粥”八种食材之有止咳润肺、养颜美容之作用。服用银耳的时候不要吃菠菜，会破坏维生素ｃ，糖尿病患者是禁止服用的，银耳汤里面可以放点红枣枸杞莲子。