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饮食在治疗高血压中扮演着非常重要的角色,一般在饮食上主要是以低盐、低脂、清淡饮食为主,如果合并血糖升高,一定要注意糖尿病饮食,监测好血糖。因此高血压没有特殊的进补,不需要吃特殊的补品,男性和女性都一样,强调清淡、低盐、低脂饮食就可以。第多吃含钙丰富的食品,补钙有助于降压,例如牛奶、豆制品等含钙丰富,平时注意多吃一些。
高血压为多因素疾病,较多因素均可影响血压,如环境因素、家族遗传、饮食习惯等。芹菜可以降压,可以多吃芹菜。
高血压患者要进低盐低脂、清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜水果,少吃烤的、炸的、煎的等油腻的东西,素菜中的维生素、膳食纤维等营养物质,可以促进机体的新陈代谢,改善消化功能,减轻胃肠的负担,也有降血脂、降胆固醇的作用,可清理血管,预防动脉粥样硬化,预防血栓的形成。临床上对于高血压病给予的科学、合理的饮食原则是低盐、低胆固醇,限制饮酒、均衡饮食。但是还是要注意避免高盐食品的摄入,例如各种咸肉。患者也可以多吃一些含钾丰富的水果蔬菜,例如:苹果、香蕉、茄子、香菇等,有利于血压的稳定。其抗氧化效应以改善血液功能保护心脏,预防动脉粥样硬化,对于高血压有辅助食疗作用。参考文献(1)程桂芳.高血压患者的一日四餐(J).中国保健营养,2008(8):50-(2)于克义.今日菜谱高血压食谱三则(J).家庭医学,2004(3)张之梁斌.预防高血压的营养食谱设计(J).曲阜师范大学学报(自然科学版),20035(1):95-(4)郝志军.高血压患者的营养处方要点与食谱建议(J).医师在线,20(5)东方旭.(高血压病)家常食谱(续2)(J).东方食疗与保健,2010(12):33-。饮食因素为重要方面,首先强调低盐饮食。牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮等食物含钙量丰富。增加镁的摄入能扩张外周血管,使血压降低,如香菇、菠菜、豆制品、桂圆等。饮食上多摄入水果、蔬菜,一般每天半斤左右的水果,6两至1斤左右的蔬菜。如果合并糖尿病或其他系统的疾病,还需要根据其他系统疾病的要求,进行适当的饮食调整。注意含糖量太丰富的食物,要适当的减少摄入。另外,高血压是动脉硬化性疾病的一类,高血压往往意味着动脉硬化的发生,得了高血压应该是营养过剩的表现,不像传统理解的手术后的身体伤害。做法:海带泡软后切丝,入沸水中烫透捞出,过凉水;胡萝卜去皮后切细丝,葱切丝、蒜捣成泥,上述食材放入盘中,加入适量食盐、醋、生抽搅拌均匀即可。
高血压的饮食调理主要包括几个方面:之一,进低盐低脂饮食,要控制每日盐的摄入量一般低于6g。
在生活中要注意减少钠盐的摄入,增加钾的摄入。牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮等食物含钙量丰富。
所谓高血压的饮食疗法,其实饮食一般不会起到治疗的作用,但是高血压患者,确实对饮食是有要求的。饮食上多摄入水果、蔬菜,一般每天半斤左右的水果,6两至1斤左右的蔬菜。如果合并糖尿病或其他系统的疾病,还需要根据其他系统疾病的要求,进行适当的饮食调整。
高血压的日常饮食应遵循低盐、低脂饮食的原则,多吃新鲜蔬菜、瓜果,比如青菜、芹菜、胡萝卜、山药等,而不要吃含脂肪比较高的食物,比如猪油、奶油、奶酪等。另外,高血压是动脉硬化性疾病的一类,高血压往往意味着动脉硬化的发生,得了高血压应该是营养过剩的表现,不像传统理解的手术后的身体伤害。
高血压的患者低压增高,吃植物蛋白以及富含钾离子的水果比较好,例如饮用脱脂牛奶,或者新鲜的水果,例如鳄梨、鲜枣、西柚、橙子、香蕉等富含钾离子的水果,对于高血压患者低压增高的病人有一定帮助,但是并不能起到决定性的降压作用。
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