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补铁的食物主要为铁元素含量比较高的食物,比如动物肝脏、血制品以及蔬菜水果。第二种是血豆腐,比如鸭血、猪血、鸡血等。此外,如全谷类、干果类等也是补铁不错的选择。所以在日常生活中需要通过食物摄入充足的铁和钙,但当铁和钙缺乏严重时,应遵医嘱使用药物补充,如蛋白琥珀酸铁口服溶液、碳酸钙片等。
食物中含铁量更高的是海带、紫菜、木耳,像还有一些食物也含铁,包括猪肝、蛋黄、红枣、桂圆,还有像动物的血,像常吃的猪血、鸡血、鸭血也都含有铁,都可以用于补铁的治疗。动物性食物在补铁方面吸收利用率是很好的,尽管有的植物性食物含铁量高,但是吸收利用率很差,并不推荐作为补铁的首选。口服药物补铁,主要有琥珀酸亚铁、 *** 亚铁药物。
日常补铁元素的食物有很多,如动物的的肝脏,包括猪肝,鹅肝,鸭肝,羊肝,牛肝,鸡肝等,还有猪血、羊血、牛肉、兔子肉、羊肉、鸡蛋,猪瘦肉等都含有丰富铁元素。缺铁性贫血关键在于预防,及时给宝宝饮食补铁。缺铁的信号宝宝出现缺铁性贫血通常都需要一段时间的积累,所以平时妈妈要注意观察,及时发现宝宝贫血的苗头:宝宝的皮肤逐渐苍白或苍黄,以嘴唇、口腔黏膜最为明显,容易感到疲乏无力,不爱活动,食欲减退,甚至不爱笑。动物类食物:动物内脏:包括猪肝、鹅肝、鸡心、鸭心、猪肾、牛肾等;血液制品:包括猪血、鸭血、鸡血、牛血等;肉类:肉类中瘦肉部分含铁高,如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、鱼肉等。植物当中尽管像豆类以及谷物当中也有含铁,但是含铁量相对少,而且相对于动物来源的食材,植物来源的铁吸收的比较慢。蛋黄蛋黄中含铁量虽高,但吸收率是更低更低的。食物:黄豆:黄豆含铁量丰富,每100g黄豆中含有8mg铁元素;猪肝:猪肝中的含铁量也比较丰富,不单是猪肝,动物内脏的含铁量都比较高,每100g猪肝中含有7mg铁元素;鸡蛋黄:鸡蛋黄属于蛋类品,鸡蛋分为鸡蛋白和鸡蛋黄,其中鸡蛋黄的铁元素含量比鸡蛋白高,每100g鸡蛋黄中含有5mg铁元素。首先,对刚开始吃辅食的宝宝来说,米粉比红肉、肝等动物性含铁食物更安全,不容易吸引过敏或消化不良,其次,米粉的质地很细腻,容易被宝宝消化。补血的蔬菜:藕:藕性温和,营养价值比较高,富含铁元素,适量食用可以健脾胃、养血,其还含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,缓解便秘的症状;胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素B适量食用可以改善因缺乏维生素B叶酸而导致的贫血,从而起到补血的作用;黑木耳:木耳具有补血、活血、止血的功效,尤其是黑木耳含铁量相对较高,对缺铁性贫血的人群有补血作用。具体什么食物补铁量最快最多,其实是不好说的。哪些辅食中铁含量丰富?随着宝宝月龄的增大,到6个月时可及时为宝宝添加富含铁的辅食,以满足宝宝对铁的需求。所以补铁同时吃些含维生素C的水果,比如猕猴桃、草莓、橙子等,这些带酸味的水是富含维生素C,能够促进宝宝体内铁质的吸收和利用。动物性食物:为首选补铁食物,比如猪肝、鹅肝、鸡肝、羊肝、猪心、猪血、鸭血等动物内脏,其中的铁元素容易被人体吸收,但同时含有较高的胆固醇,因此胆固醇高的人群需谨慎食用。另外,还要吃新鲜的蔬菜和水果,它本身含有维生素C,可以促进铁的吸收,起到非常好的促进血液中铁的吸收,促进血红蛋白的形成。如果食物补充、药物补充效果不好,要及时地寻找原因,看有没有其他导致铁吸收不好的疾病,像胃部疾病铁吸收不好有的也会缺铁,一定要积极的寻找病因,对症治疗,及早的补铁,避免长时间的缺铁导致贫血,甚至引起心脏或其他系统的病变。美国医生的建议是一岁之后吃鸡蛋,当然考虑到中国妈妈的习惯,更好还是7个月之后再吃吧。
补铁的食物比较多,例如动物的内脏,瘦肉,血等,蛋黄含铁量也比较多。
食物是否补铁不仅与食物中铁的含量多少有关,还与食物中铁的存在形式、消化吸收率有关。蛋黄蛋黄中含铁量虽高,但吸收率是更低更低的。
部分孕妇在怀孕期间可能会出现生理性缺铁症状,因此补铁是非常重要的,补铁食谱有以下几种:之一、孕期可以适当吃一些补铁的食物,比如黑木耳、大枣等,这些食物里面的铁元素比较丰富,能够起到补血、补铁的作用,对孕妇的身体有好处。首先,对刚开始吃辅食的宝宝来说,米粉比红肉、肝等动物性含铁食物更安全,不容易吸引过敏或消化不良,其次,米粉的质地很细腻,容易被宝宝消化。补血的蔬菜:藕:藕性温和,营养价值比较高,富含铁元素,适量食用可以健脾胃、养血,其还含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,缓解便秘的症状;胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素B适量食用可以改善因缺乏维生素B叶酸而导致的贫血,从而起到补血的作用;黑木耳:木耳具有补血、活血、止血的功效,尤其是黑木耳含铁量相对较高,对缺铁性贫血的人群有补血作用。具体什么食物补铁量最快最多,其实是不好说的。
含铁高的食物有动物的肝脏,瘦肉,蛋黄,血等;菠菜,紫菜,海带,木耳含铁量都比较高;水果中,樱桃,大枣,桂圆含铁量比较高。所以补铁同时吃些含维生素C的水果,比如猕猴桃、草莓、橙子等,这些带酸味的水是富含维生素C,能够促进宝宝体内铁质的吸收和利用。动物性食物:为首选补铁食物,比如猪肝、鹅肝、鸡肝、羊肝、猪心、猪血、鸭血等动物内脏,其中的铁元素容易被人体吸收,但同时含有较高的胆固醇,因此胆固醇高的人群需谨慎食用。
如果是针对缺铁性贫血的患者来说,动物性食物是更好的来源,比如肝制品,鸡肝、鸭肝等,还有红肉类,牛肉、羊肉、猪肉等都是含铁特别丰富的食物。如果食物补充、药物补充效果不好,要及时地寻找原因,看有没有其他导致铁吸收不好的疾病,像胃部疾病铁吸收不好有的也会缺铁,一定要积极的寻找病因,对症治疗,及早的补铁,避免长时间的缺铁导致贫血,甚至引起心脏或其他系统的病变。美国医生的建议是一岁之后吃鸡蛋,当然考虑到中国妈妈的习惯,更好还是7个月之后再吃吧。
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