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营养餐食谱中早餐主要以高蛋白、低热量的食物为主,包括鸡蛋、牛奶、少量的喝一些咖啡。每天补充维生素D,约400-800个单位。午餐12点,主要吃软饭、稠的粥,可以有蔬菜,如豌豆、菠菜、油菜。做饭:大米洗净,紫薯洗净去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。西兰花营养丰富,有抗癌的作用(注:西蓝花小孩不能多吃,因为它里面含有一种有害化学物质叫异硫氰酸烯丙酯(芥末油的主要成分)。下午3点点心一次,主要喝一次酸奶,100mL左右。
鼻饲营养食谱主要有面糊、稀饭、米粉、肉沫、菜沫、果汁、鲜奶等等之类的,患者一日三顿到底吃哪几种配合,可以自我的调节,主要是主食、菜、荤素要搭配良好,这样营养比较充沛,有利于患者的吸收。饮食避免辛辣、 *** 的食物,如辣椒、生姜、大蒜、花椒、胡椒等。做法:西红柿去皮切碎放入锅里加水煮开,面粉中少加点水,用筷子搅拌,形成小面疙瘩放入锅中,把青菜洗净切碎,鸡蛋打散,面疙瘩快熟时放入青菜和蛋液,在滴一滴香油,煮熟即可。但总体来说,一般对于一周岁的宝宝,给他们各种饮食大概有推荐量,比如每天的谷物量大概要在50-100g,水果和蔬菜大概50-150g,肉、禽、鱼等等大概50-75g,鸡蛋25-50g,另外可以提供5-15g的油,以及0-5g的盐等等。这三顿辅食其实辅食的种类很多,比如蔬菜、水果、鸡蛋、肉、碳水化合物等等,孩子都可以吃,所以要求不要偏食,要让孩子均衡营养。
一岁半宝宝没有固定的三餐食谱,注意孩子的辅食的合理性、荤素搭配、干湿配合以及粗细粮交替、食品多样性,一岁半的宝宝已经开始逐渐接近相对成人的固体食物。上午10点是点心,可以用水果,比如香蕉、苹果、橘子等等。下午3点左右喂宝宝果汁或者小饼干。除了要保证每天400到500ml的奶类之外,特别需要注意摄入含钙高的虾皮、紫菜、豆制品及绿叶蔬菜,以及含铁比较丰富的食材如动物肝脏、动物血、瘦肉、蛋黄,豆制品、海带、木耳等。做法:红枣小米洗净,放入锅里加适量的水煮30分钟即可,给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉。这个年龄段的宝宝,活动量增大,奶的营养已经不能满足体格增长的需要,尤其是钙与铁的需要量相对增多,所以菜谱中要注意摄入含钙、铁丰富的动植物食品。每日要保证大概一个鸡蛋、50-75g瘦肉,蔬菜、水果各200g左右,谷类保证100-150g,一定要清淡、少盐,盐每天不超过3g,植物油大概20-25g,牛奶每天大概400mL左右,每日大概给宝宝喝水700-800mL。以控制和减少食入油炸、烧烤,以及高脂、高糖等难消化的食物。饮食要采取清淡的原则,一般的主食可以采用大米、小米、燕麦、黑米、小豆、大豆,肉、蛋、奶类可以选择猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨,还有淡水鱼、黄花鱼、虾、鸡蛋、牛奶。不能跟大人吃一样的饭,因为他这个时候消化功能还不是特别完善。到晚餐建议孩子在吃主食和蔬菜的基础上,吃鱼、虾、猪肝等等交替进行。晚餐可以吃黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇,比如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐,另外再加一杯牛奶。可以选择使用一些高纤维的蔬菜,搭配一些粗粮为主食,如可选西红柿、菜花、菠菜、油菜、香菜、黄瓜、萝卜,搭配玉米、荞麦、高粱,然后添加一些鸡蛋、牛奶。宜忌饮用含有酒精的饮料,主要有白酒、啤酒、葡萄酒、红酒等。在中间还可以加餐,比如香蕉、牛奶,下午可以加餐酸奶。
减肥食谱应个体化,目前尚无统一的、适合所有人群的有效食谱。
两岁半的宝宝每天可以吃3次正餐加1-2顿点心,1次水果,1-2杯的豆浆或者是配方奶粉,优质蛋白质应该占每天总蛋白质的1/2-1/3,食物宜细、软、烂、碎为主。以控制和减少食入油炸、烧烤,以及高脂、高糖等难消化的食物。
人流术后在饮食上要多吃些清淡、易消化食物。不能跟大人吃一样的饭,因为他这个时候消化功能还不是特别完善。
一岁的宝宝主要是以碎食物为主,主要有软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果。到晚餐建议孩子在吃主食和蔬菜的基础上,吃鱼、虾、猪肝等等交替进行。
四岁儿童的早餐基本上可以吃米粥、鸡蛋、牛奶、面包以及包子、馄饨,都是可以的。晚餐可以吃黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇,比如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐,另外再加一杯牛奶。可以选择使用一些高纤维的蔬菜,搭配一些粗粮为主食,如可选西红柿、菜花、菠菜、油菜、香菜、黄瓜、萝卜,搭配玉米、荞麦、高粱,然后添加一些鸡蛋、牛奶。宜忌饮用含有酒精的饮料,主要有白酒、啤酒、葡萄酒、红酒等。在中间还可以加餐,比如香蕉、牛奶,下午可以加餐酸奶。
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