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肝脏是非常重要的器官,主要合成分泌胆汁,储存糖原,参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢,另外还有着解毒凝血和造血的功能。红枣有补气补血的功效,可以泡水喝也可以直接食用。
对肝好的食物有很多。黑芝麻有补益肾精肝血作用,是既可补肝血,又可以补肝阴的常用食物,可以治疗肝血不足或肝阴不足导致的头发早白。
养肝的首选食物为谷类,如糯米、黑米、高粱,其次为红枣、桂圆、核桃、栗子,还有鱼肉类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等对肝也有保护作用。对肝脏好的食物有富含维生素的水果,如猕猴桃、苹果、鸭梨、西柚等,丰富的维生素有助于肝脏合成各种酶学及蛋白质,能帮助肝脏解毒。梨子本身就能够保护肝脏,在临床上更是可以达到辅助治疗肝炎,或治疗肝硬化的效果。2019-03-0622:03。这些食物当中,含有大量的维生素C。尤其是对于常年饮酒的患者,可能有酒精性肝炎、肝硬化的发生,应该远离烟酒的环境,平时多吃些新鲜的蔬菜和水果。此类食物性温味甘,可以清解里热,保肝健脾,除湿养胃。体现在食物上主要是高蛋白的食物,比如牛奶、鸡蛋;还有的少胆固醇、少脂肪的肉类,比如鱼肉、鸡、鸭肉;高维生素、高微量元素主要推荐的绿色蔬菜还有水果;对于含高糖的和饱和脂肪的食物尽量的少食用。可以降低血压,降低胆固醇,还可以提高机体的免疫能力。14甲鱼。坚果,例如核桃、花生及芝麻等,这些食物内含有丰富的不饱和脂肪酸,对于肝脏有较多益处。
养肝护肝的食物:1.草莓,草莓性凉、偏酸甜,是去肝火的高手,此外草莓富含维生素C,有助于人体吸收铁质。
有酸味的食物或者药物可以养肝,在日常饮食中,可以适当的吃一些山楂、橘子、葡萄、柠檬、西红柿、猕猴桃、橘子等。尤其是对于常年饮酒的患者,可能有酒精性肝炎、肝硬化的发生,应该远离烟酒的环境,平时多吃些新鲜的蔬菜和水果。
要想养肝护肝,在日常饮食中就要做好三大营养素的分配,脂肪和蛋白质的比例更好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物。体现在食物上主要是高蛋白的食物,比如牛奶、鸡蛋;还有的少胆固醇、少脂肪的肉类,比如鱼肉、鸡、鸭肉;高维生素、高微量元素主要推荐的绿色蔬菜还有水果;对于含高糖的和饱和脂肪的食物尽量的少食用。
肝血不足一般是由脾胃虚弱导致气血生化无源、慢性病久治不愈,或各种出血导致,临床可见头晕耳鸣、面色无华、指甲苍白、失眠多梦、视力减退,或肢体麻木、肝阴不足,一般是有肝郁化火,或热病后期损伤肝阴导致,临床可见头晕耳鸣、两目干涩、胁肋胀痛、五心烦热。14甲鱼。
许多食物具有养肝的作用,优质蛋白,例如新鲜鱼肉、虾肉,这些食物内含有丰富的优质蛋白,同时胆固醇、脂肪含量低,不会加重肝脏的负担,还有助于身体健康。坚果,例如核桃、花生及芝麻等,这些食物内含有丰富的不饱和脂肪酸,对于肝脏有较多益处。
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